Vieram depois uns Filetesdepeixeespadapretofrito com arroz malandro de legumes com aquele que seria o meu vinho favorito da noite, u, Monte da Ravasqueira Viognier
filete depeixeespadapreto com banana frita, puré de batata doce e molho de maracujá, atum com molho vilão, arroz de segurelha e legumes da época, polvo de cebolada com batatas cozidas e legumes, cavala de escabeche com milho frito e salada, espetada de vazia de novilho com milho frito e batatas fritas, entre muitos outros
E depois, é preparar-se para saborear petiscos únicos como os ovos mexidos com espargos trigueiros, a vichyssoise de raia, a patanisca de nada com salmão fumado e nata azeda, a pancetta de porco preto em rendas de pão torrado ou os filetesdepeixeespada com migas de tomate
Não é a primeira vez que faço os filetes sem serem fritos, aliás tenho no blog no forno. Quando faço a minha visita à MAKRO nunca deixode trazer peixeespadapreto em filetes
Filetesdepeixeespadapreto - gratinados ou no tacho. Quando falamos depeixes, muitas vezes as mães acabam sempre com os mesmos no tacho, a pescada, a garoupa e o salmão
