A minha irmã mais nova chega mesmo a fazer questão de cozer os bolos menos tempo do que a receita para que eles fiquem com o interior tão húmido que é preciso come-lo à colher
Eu gosto de fazer o meu próprio pão em casa e apesar de nem sempre ter disponibilidade para amassar um pão, recorro imensas vezes á batedeira eléctrica que dá uma grande ajuda
Retire do forno e desenforme ainda quente. Junte a farinha e envolva tudo novamente. Tenho preferência por esta receita de pão de lo de Coimbra, pois é um bolo muito fofinho ao contrario do pão de lo tipico que na minha opinião é muito seco
Há umas semanas atrás recebi uma mensagem da Né, que estava muito triste porque tinha tentado fazer um bolo de limão com sementes de papoila e tinha saído pesado e baixo, em vez do aspecto de pão que ela esperava
Se Silvia soubesse fazerpão teria misturado e amassado todos os ingredientes à mão, com tanto empenho e amor quanto a avó de Mariana usava no seu pão ou mesmo a sua avó no bolo de chocolate, mas Silvia, moça moderna, não se sentia com grande queda para estas coisas da culinária com mais complexidade, por isso, tal como a sua avó louvou as modernices que eram, no seu tempo, a máquina de lavar roupa e o fogão eléctrico, entre outras coisas, e comprou uma máquina de fazerpão
Mas, como nem sempre temos bananas maduras em casa na altura em que mais apetece fazer um pão de banana, na próxima semana vou partilhar no facebook como podem ter bananas maduras em apenas cinco minutos
por isso são ideais para menús extensos, principalmente quando me lembro de fazer tudo sozinha. Os pães de banana são, regra geral, muito fáceis de preparar, não necessitam de batedeiras e, embora precisem de quase uma hora noforno, não precisam de muito tempo activo
Depois colocar farinha na bancada ou num tabuleiro e fazer bolinhas ou simplesmente uma bola com toda a massa e colocar num recipiente para ir ao forno polvilhado com farinha
Para esta data especial inspirei-me numa receita do livro A Lighter Way to Bake, da Lorraine Pascale, Já algum tempo que queria experimentar a fazer o seu pão de banana e framboesa
Depois foi só abrir a garrafa de vinho, deixar o cheiro do Pão acabado de fazer inundar a casa e o olfacto, fatiá-lo ainda morno e fumegante e servir com amor à família e aos amigos
Mais simples e leve que o pão de banana com manteiga de amendoim e chocolate, que já tinha partilhado aqui no blog, este pão de banana é óptimo para se fazerno fim-de-semana, comer no brunch, e cortar o resto em fatias, congelar individualmente e ir comendo durante a semana
O pão de banana — vou chamar os bois pelos nomes — pode fazer-se de variadíssimas maneiras. Portanto, se o forem fazer, consumam em moderação, ou então deitem o risco cardiovascular e a aparência para debaixo da cama e cometam, pontualmente, uma grande asneira (dica
