Esparguete carbonara sem natas receitas

Esparguete à carbonara light (integral e sem natas)

Esparguete à carbonara light (integral e sem natas)

A receita é da querida Elisabete do blog "Cozinha sem segredos - as receitas" (se não conhecem, eu recomendo uma visita o mais breve possível) e como o aspecto do prato estava para lá de bom, eu tinha mesmo de o testar e dar o meu veredicto

Esparguete à carbonara com camarão

Adicionar depois o preparado de ovos e natas e envolver delicadamente o esparguete em lume muito baixo, até engrossar um pouco
Esparguete à Carbonara - Bimby

Esparguete à Carbonara - Bimby

Coloca-se um recipiente por cima da tampa da bimby e pesa-se as natas, adiciona-se a gema e bate-se com um garfo
ESPARGUETE CARBONARA DE FRANGO - REVISTA BIMBY SETEMBRO 2014

ESPARGUETE CARBONARA DE FRANGO - REVISTA BIMBY SETEMBRO 2014

colher inversa (símbolo inverso) e va adicionando a mistura das natas e das gemas. 300 g de esparguete. 200 gr de natas. Adicione o esparguete pelo bocal da tampa e coza 10 minut. Numa taça misture as gemas com as natas e marque 3 minut. 300 g de esparguete. 200 gr de natas
ESPARGUETE À CARBONARA COM CAMARÃO

ESPARGUETE À CARBONARA COM CAMARÃO

Adicionar depois o preparado de ovos e natas e envolver delicadamente o esparguete em lume muito baixo, até engrossar um pouco
Esparguete à carbonara com camarão

Esparguete à carbonara com camarão

Adicionar depois o preparado de ovos e natas e envolver delicadamente o esparguete em lume muito baixo, até engrossar um pouco
Esparguete à Carbonara

Esparguete à Carbonara

Tempere as natas com pimenta e noz-moscada. Junte o esparguete cozido e escorrido ao bacon e misture tudo
Esparguete Carbonara

Esparguete Carbonara

Já devem ter percebido que decidi dedicar esta semana a receitas de massa. A receita original de Roma é preparada com ovos, queijo parmesão, queijo pecorino romano, toucinho, pimenta preta e banha, azeite ou manteiga, e não as natas não fazem parte da receita tradicional, mas sim de uma versão anglo-americano em que o resultado final é uma massa com mais molho
Esparguete à Carbonara

Esparguete à Carbonara

É que, sempre que tenho um momento de inspiração, não resisto em preparar uma pasta, com sabor a Itália
Pasta carbonara (sem natas)

Pasta carbonara (sem natas)

Coza o esparguete em água com sal, al dente. É dos pratos preferidos do filhote e, naqueles dias em que só estamos os dois, eu costumo fazer-lhe a vontade e fazer uma carbonara só para ele
Esparguete à Carbonara na Yammi

Esparguete à Carbonara na Yammi

Sempre um sucesso, este Esparguete à Carbonara, mundialmente conhecido. e natas. Uma receita Italiana, de Esparguete
Esparguete à carbonara com camarão

Esparguete à carbonara com camarão

Adicionar depois o preparado de ovos e natas e envolver delicadamente o esparguete em lume muito baixo, até engrossar um pouco
Esparguete à Carbonara com camarão

Esparguete à Carbonara com camarão

Adicionar depois o preparado de ovos e natas e envolver delicadamente o esparguete em lume muito baixo, até engrossar um pouco
Carbonara sem Natas

Carbonara sem Natas

Cozer o esparguete em agua e com o knorr de legumes. Quando o esparguete estiver cozido deitar a agua fora e juntar o preparado da frigideira
Esparguete Carbonara

Esparguete Carbonara

Adicione depois as natas frescas, das quais deve reservar duas colheres de sopa que vai misturar às gemas
ESPARGUETE À CARBONARA

ESPARGUETE À CARBONARA

Aloure o bacon numa sertã sem adicionar gordura. Entretanto, bata o ovo e incorpe as natas. Não é um prato que faça com frequência mas como aproveitei uma promoção do Pingo Doce das massas Rana, trouxe o esparguete fresco para experimentar
Esparguete à Carbonara

Esparguete à Carbonara

Quando estiver a ferver, acrescenta a tua esparguetesem partir e deixa cozer até ficar al dente. Junta a massa ao preparado de cogumelos e bacon, envolve bem e acrescenta as natas