Entradas rapidas com massa folhada receitas

Rosas de bacon, cogumelos e massa folhada

Rosas de bacon, cogumelos e massa folhada

Nas entradas quentes é sempre difícil fotografar tudo, porque ou se come quente e avançamos na comida ou se come frio e não fica tão bom
Alheira em Massa Folhada

Alheira em Massa Folhada

Alheira em MassaFolhada é uma das minhas entradas preferidos, aliás eu adoro alheira. E servida assim, fica tão bonita…receita rápida de fazer e que faz um brilharete com os convivas
Torta folhada de curd de laranja e lima - Roll up pie with orange and lime curd

Torta folhada de curd de laranja e lima - Roll up pie with orange and lime curd

Gosto da simplicidade com que nos recebe. Hoje, domingo, enquanto preparava a sobremesa do almoço, uma simples folhado de maçã, olhei para uma folha de massafolhada que sobrava e a minha memória dirigiu-se para um resto de curd de laranja e lima (que recheou umas tartes deliciosas a aguardar publicação por aqui)
Uma sugestão para as entradas

Uma sugestão para as entradas

No último jantar com amigos fiquei responsável pelas entradas. Como o tempo era curto optei por algo bem simples e relativamente rápido
Folhados de Alheira e Maçã

Folhados de Alheira e Maçã

Colocar a massa da alheira num tacho com os cubos da maçã e deixar cozinhar até a maçã ficar macia. Podem ser servidos como uma entrada, podem ser um rico lanche, ótimos para levar para um picnic e sempre apreciados em festas
Folhadinhos de queijo brie com nozes

Folhadinhos de queijo brie com nozes

RECEITAS DE ENTRADAS RECEITAS COM QUEIJO. Corte a massafolhada, fresca em círculos, eu usei uma caneca para fazer os círculos iguais
QUICHE DE FRANGO E NOZES PECÃS

QUICHE DE FRANGO E NOZES PECÃS

Em formatos pequenos, tipo tarteletes, podem ser servidas em aniversários, tornando-se mais bonita a sua apresentação, tal como para entradas
Folhado de Ricotta, espinafres e frango

Folhado de Ricotta, espinafres e frango

Feche o folhado, cobrindo com a outra metade de massa e sele bem as. essa, permanece em modo de verão com refeições leves e petiscos no terraço
Folhado de maçã com crumble

Folhado de maçã com crumble

Estenda a massafolhada num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal. Distribua por cima da massafolhada
Folhado de Queijo, Figo e Abóbora

Folhado de Queijo, Figo e Abóbora

Aqui fica então uma daquelas entradas fáceis e rápidas para fugir ao tradicional queijo com mel, que não tem nada que enganar
quer uma óptima sugestão de pequeno-almoço para o fim-de-semana? os deliciosos croissants caramelizados da tartine, no chiado

quer uma óptima sugestão de pequeno-almoço para o fim-de-semana? os deliciosos croissants caramelizados da tartine, no chiado

E por isso preferiu coisas que, na sua forma muito peculiar de interpretar o mundo, são mais saudáveis, como os mini-palmiers cobertos de açúcar (estes claramente abaixo dos palmiers do Careca) ou os folhados recheados com doce de ovos – são finíssimas folhas de massafolhada hiper-estaladiça, separadas umas das outras e intercaladas com um fantástico doce de ovos
Singela tarte de ameixa

Singela tarte de ameixa

Forre forminhas com os quadrados de massafolhada, sem retirar o papel vegetal respectivo. Em formas de tarte ou a massa simplesmente recheada e fechada em triângulo ou em quadrado, pode ser servida fria ou morna na companhia de uma bola de gelado
Quiche de salmão fumado e ervilhas

Quiche de salmão fumado e ervilhas

Comprei uma embalagem de salmão fumado para fazer uma entrada que depois não fiz e o salmão ficou esquecido no frigorífico