Desde algum tempo que os meus doces e bolos têm sofrido algumas alterações. A mousse de queijofrescocom doce de abóbora é um docinho leve e muito saboroso que adorámos cá em casa
Numa tigela juntei o queijo creme e Ricotta, com a vara de arames bati até estar bem envolvido. A falar com uma amiga sobre sobremesas, ela falou-me desta mousse, só que cobria-a com o doce/compota que tivesse na altura em casa
Sabe bem mergulhar a colher numa sobremesa fresquinha e saboreá-la em boa companhia. Aqui fica uma sugestão de uma sobremesa fresquinha e óptima, com fruta da época, um doce com um aroma a hortelã que eu tanto gosto e com uma camada crocante
Esta casa à hora do jantar é como o Parlamento à hora do plenário. A receita só leva courgette, molho marinara, um ovo, queijofresco ricotta magro, queijo pecorino (ou Queijo da Ilha), manjericão fresco picado, alho picado e mozzarella ralada
A cobertura é a gosto, Cá em casa os gostos são bem diversificados, o mais pequeno ou come sem nada ou só com chocolate, o mais velho só com canela ou mel e eu gulosa, gosto com tudo, mel, doces, chocolate
Ficam muito boas comqueijo quark. E para começar da melhor forma e com energia, mimei-me com umas panquecas (de aveia e leite de soja), doce e batido, tudo de mirtilos
Bata com uma batedeira o queijo e a. Começo o dia com a partilha de uma receita com a qual ganhei um prémio referente a um passatempo com a marca Cabra Palhais
Coloque o queijo em uma vasilha e misture com o leite condensado e o creme de leite. Comece derretendo o açúcar em uma panela, sem mexer até ele virar um caramelo
Não para a mesa de Natal, privilegio os doces tradicionais, e esses são mais que suficientes, mas uma boa sugestão para fazer numa das tardes das férias de Natal com os mais pequenos
Espero que gostem, doces momentos. Levar ao frigorífico até ficar bem fresco e na hora de servir, deitar o doce de ovos por cima, mexer ligeiramente com uma colher, polvilhar com a bolacha que reservou e servir decorado a gosto
