A receita eleita foi um bolo bem simples de pêra, com um delicioso sabor a erva doce. A pêra dá uma textura húmida ao bolo e a erva doce um sabor especial
Comece por descascar e cortar as peras e em quadrados. Por isso, considerei que este doce ficaria delicioso numas almofadinhas de massa filo, combinando-o com a própria pêra rocha fresca e o sabor genuíno da amêndoa torrada
A receita pede para rechear com marmelada, eu troquei as voltas e recheei com o docede pêra rocha com vinho do Porto Quinta de Jugais e não me arrependi nada
Leve tudo ao lume e quando a pera estiver macia retire cerca demetade do caldo. Para já deixo-vos uma sugestão dedoce/compota bem simples e que também uma sugestão de prenda de Natal
Docede pêra Rocha, citrinos e gengibre, d'O Pomar das Andorinhas. Coloque, no centro de cada fatia de pão, uma colher de sobremesa do doce e um pouco de queijo
Já sabem que eu gosto de misturar sabores salgados com doce e picante, tudo bem equilibradinho para que as papilas gustativas comecem a saltar de alegria
a pêra rocha, doce e com uma textura granulada única, e o vinho Moscatel. "Simple" é o título do mais recente livro de Diana Henry, com receitas simples, de comida caseira, de fácil preparação e cheias de sabor
Arroz Doce Aromatizado com Flôr de Laranjeira. Tinha umas peritas rocha a pedir para lhes dar destino mais gourmet, do que o de ir em pedaços para o prato
*Se lhe faltar geleia ou doce para cobrir os bolos e tartes, não desespere. Gosto delas até quase para o verde, a ponto de roer, por isso, de todas as minhas preferidas são a pêra Rocha e pêra D
