Doce de pera dura em calda receitas

Abacaxi em Calda na Pressão

Abacaxi em Calda na Pressão

Doces. Pode fazer com outras frutas como pêssego, figos, peras, maçã. Deixe esfriar e guardeem potes ou frascos limpos e secos bem fechados na geladeira, dura por muuuitos meses
Compota de Maçãs na Pressão

Compota de Maçãs na Pressão

Doces. Essa é uma ótima opção para aproveitar maçãs ou peras que já estejam meio murchas na fruteira, além de ficar uma sobremesa suave e muito bonita
Pêra em calda

Pêra em calda

Podia fazer doce, mas como cá em casa se comem poucos doces e os que faço acabo sempre por oferecer, decidi experimentar pêras emcalda

Dicas importantes na cozinha

Para fazer doce, deixe as laranjas mergulhadas em água quente durante cinco minutos, antes dedescascar
CURSO DE TORTAS FINAS - EDU - 2º DIA

CURSO DE TORTAS FINAS - EDU - 2º DIA

dedocede abacaxi pronto (geleia). TORTA TRELIÇA DEPERAS. pera laminada (posso substituir por maça, banana, pêssego, abacaxi, figo,

Técnicas e termos culinários

é um vinagre de cor escura, originalmente fabricado emMódena (região do norte da Itália), a partir de uvas brancas e doces

conservas de frutas e legumes

Qualquer doceemcaldapode ser preservado. DOCESEMCALDA. Quando os pedaços de abóbora estiverem transparentes, o doce está pronto

Glossário gastronómico

Fondant -Caldade açúcar cozido e essências, em ponto de bola mole trabalhada com uma espatula em quente até ficar branco, usado para coberturas dedoces