Doce alentejano receitas

Pastéis Alentejanos de Doce de Grão no Forno

Pastéis Alentejanos de Doce de Grão no Forno

Esta combinação entre a massa dos pastéis de Sta Clara e o Doce de Grão surge da necessidade de produzir uns ricos pastéis que dando uso ao nosso doce de grão não carecessem de frituras
Doce de Grão Alentejano

Doce de Grão Alentejano

Alguns doces dos que povoam o Natal no Alentejo não vivem sem o doce de grão-de-bico. Originalmente este doce carece da adição de gemas de ovo, contudo a receita que eu faço não leva ovos, é excelente e aconselho-a
COSCORÕES ALENTEJANOS

COSCORÕES ALENTEJANOS

Na rubrica Menu de Época, aparecem os Coscorões alentejanos, que ficaram marcados, para pela primeira vez, fazer Coscorões
Doce de Ameixa na Bimby

Doce de Ameixa na Bimby

Boca Doce de Ananas. ▼. 2014. (73). Julho. (28). Receitas para a Microdelicia da Tupperware. Omelete de Queijo e Fiambre na Microdelicia da Tup
Bolo de café Alentejano com pepitas de chocolate

Bolo de café Alentejano com pepitas de chocolate

Nada melhor para animar os lanches do fim de semana do que um bolo assim, aromático, doce e simples. A receita do bolo de café alentejano estava guardada há tempos, de um blogue que eu seguia e que tenho muita pena que esteja parado, o "mesa para quatro"
Boleima Alentejana

Boleima Alentejana

A boleima é um dos ícones da doçaria do alto Alentejo, tradicionalmente associada à Páscoa, mas muito popular e apreciada durante todo o ano
Doce de Abóbora | Mogango (Alentejo)

Doce de Abóbora | Mogango (Alentejo)

No Alentejo, a tradicional abóbora de cor laranja é designada mogango, daí que este doce de abóbora seja conhecido como doce de mogango
Pão alentejano da Argas

Pão alentejano da Argas

200gr de farinhas sem glutén (usei metade polvilho doce e o restante de farinha à base de milho sem glutén - já falei dela aqui)
Doce de chila [ou gila]

Doce de chila [ou gila]

A mãe de uma amiga, a Neusa, deu-me esta abóbora e como eu sou "louca" por doces com chila [ou gila], decidi fazer eu mesma o doce
Rosca Alentejana | Folar de Páscoa

Rosca Alentejana | Folar de Páscoa

Se fizer esta receita, mande-nos a sua foto para o email docesregionais. Este folar, muito simples e agradável, adorna muitas das mesas de Páscoa na região do Alentejo
FILHOSES ALENTEJANAS

FILHOSES ALENTEJANAS

de ervas esquecidas e encantadas ou as comidas e doces de todos os dias, feitas. Martinho e vai aparecendo o cortejo de pratos e doces

Tasquinha Alentejana

do queijo, temperos, porco preto, javali, aos doces como a sericaia. Beware. This is a Portuguese restaurant for non-practicing vegetarians