Deixar levedar a massa no frigorifico receitas

Massa de Pizza

Massa de Pizza

É só deixaraimaginação fluir. pizza, calzone e atépequenos pães. No copo. Estamassa pode ser usadapara vários tipos de receitas
Uma Massa Temperamental(mente) Divinal

Uma Massa Temperamental(mente) Divinal

De seguidadeixaramassatapadano frigorífico duranteanoite. (a Dorie sugere que se façaareceitanatotalidade e que se corte metadedamassaapósrefrigerarduranteanoite)
Pão de Batata Doce Roxa [na cocotte]

Pão de Batata Doce Roxa [na cocotte]

Sobrava sempre um pouco de massa à qualeraadicionado um pouco de açúcar, uma ou outra vez umaspassas de uva ou umasnozes que davam origem a um delicioso pão doce que faziaasminhasdelícias
Bolas de berlim no forno ♥♥♥

Bolas de berlim no forno ♥♥♥

Amasse tudo e deixe alevedaramassatapadaatéduplicar de tamanho. Massadasbolas de berlim. Vamoscomeçar por fazer o creme pararechearasnossasbolas,
ARTISAN BREAD NA MFP

ARTISAN BREAD NA MFP

Retirar o pão e deixararrefecer sobre umagrelha. Já há tempo tinhaassadoamassa do No-kneadBreadna MFP, mas o resultado, embora bom, não foi superior aquandoassadonoforno
.:. Artisan Bread à Portuguesa

.:. Artisan Bread à Portuguesa

Após este tempo amassa está prontaa ser usadaimediatamente ou para futuros usos se aguardarno frigorífico num recipiente com bastanteespaço e fechado [vai crescer no frigorífico daíprecisar de espaço]
Croissants folhados (à francesa)

Croissants folhados (à francesa)

Nofinal, esticaramassaaté obter um rectãngulo grande, cortarao meio de formaa obter duastiras e depois cortar em triângulos**
PÃO COM CHOURIÇO - ARTISAN BREAD

PÃO COM CHOURIÇO - ARTISAN BREAD

Deixardourar, retirar e arrefecer sobre umagrelha. Foi apenasabrir o frigorífico, retirarmetadedamassa que tinha, esticar, levedar e assar
Bolo do Caco com manteiga de alho & ervas aromáticas – WBD

Bolo do Caco com manteiga de alho & ervas aromáticas – WBD

Hoje comemoramos o World BreadDay ou o DiaMundialdaAlimentação, um dia muito especial, em que centenas de bloggers de todo o mundo são convidadosaparticiparem, fazendo o seu pão e publicando posteriormente assuasexperiênciasnos respetivos Blogues
Pão caseiro sem amassar

Pão caseiro sem amassar

Nahora que quiser fazer o pão, deve deixaramassafora do frigorífico umashorasantes de atrabalharatéatingiratemperaturaideal, seguindo depois todo o processo
Broas de Limão e Canela

Broas de Limão e Canela

Tapeamassa com um cobertor e deixe-alevedar num localameno. Junte amassalêveda, envolvendo bem com as mãos