De costeletas de porco no forno com castanhas receitas

COSTELETAS DE PORCO COM CASTANHAS

COSTELETAS DE PORCO COM CASTANHAS

Apesar de estarmos na primavera, parece que estamos em plenoinverno. Nada como uma refeição quente e perfumada para nos aquecer o corpo e a alma
COSTELETAS DE PORCO COM CASTANHAS

COSTELETAS DE PORCO COM CASTANHAS

Apesar de estarmos na primavera, parece que estamos em plenoinverno. Nada como uma refeição quente e perfumada para nos aquecer o corpo e a alma
Ementa mensal - Janeiro

Ementa mensal - Janeiro

Foi um mês de receitas interessantes. A ementa do mês de Janeiro. Domingo - Flãs de bacalhau. experimentei pela 1ª vez tofu e lentilhas, fiz uma receita do Jamie Oliver, fiz receitas reconfortantes noforno e inventei umas quantas coisas. Eu organizo sempre as minhas ementas de forma a que sejam de semanas completas, daí que na ementa deDezembro já esteja contemplada a 1ª semana de Janeiro assim como esta ementa abrange os primeiros dias de Fevereiro. Semana 12ª - Sopa de legumes3ª - Massa com bacon, ervilhas e manjericão. 4ª - Pernas de frango com fico seco, vinho do Porto e canela. 5ª - Barrinhas de pescada com dip de mostardaDomingo - Pargo noforno. Semana 22ª - Sopa3ª - Filetes de pescada caseiros e brócolos. 4ª - Bife de vaca exótico, taças com camarão hoisin & noodles. 6ª - Tofu mexidinhoSábado - Frango com leite de coco . 2ª - Sopa de frango e lentilhas. 4ª - Massa comporco, paprika e sementes de papoila. 6ª - Risotto de frango e frutos secos. 3ª - Bolonhesa de frango. 5ª - Salmão com alho-francês e açafrão. 6ª - Costeletascomcastanhas. 1ª vez tofu e lentilhas, fiz uma receita do Jamie Oliver, fiz receitas reconfortantes noforno e inventei umas quantas coisas
Ementa Maio 2014

Ementa Maio 2014

Pernil dePorco Assado noFornocom Puré de Batata. Lombo dePorco Estufado com Arroz. Carne dePorco à Alentejana

Menu Mensal Novembro

Costeletasde Borrego nofornocom batatas e arroz de legumes. Lombo dePorco fatiado comRodelasde Ananás (dourar com margarina, com batatas fritas e salada )

Menu Mensal Outubro

CosteletasdePorcocom Laranja. AlmôndegasdePorcocom Cogumelos e Esparguete. Lombo dePorco Assado. Perna de Peru (assada noforno e a acompanhar puré de batata e salada)

Ementa Mensal - Julho 2013

CosteletasdePorco na grelha com ananás. Bifanas deporco enroladas com presunto. Rojões deporco. Peito de frango recheado gratinado nofornocom batatas

Menu Mensal Setembro

CosteletasdePorco na grelha com ananás. Carne deporcocomcastanhas. carne deporcocom batatas salteadas e alecrim
Ementa mensal - Dezembro

Ementa mensal - Dezembro

Sábado - Carne deporco salteada com salsichas e castanhas. Nota. A ementa do mês deDezembro foi baseada em receitas simples e rápidas, porque sendo este o mês do Natal há que conseguir conciliar não só as refeições do dia-a-dia, como também a preparação dos Cabazes de Natal, as compras e as experiências dos doces

Glossário gastronómico

Carré desuíno (br) - costeletasdeporco (pt) Casca de laranja desidratada - utilizada para dar um toque especial nas sobremesas