De borrego assado no forno alentejano receitas

Perna de borrego no forno com Moscatel

Perna de borrego no forno com Moscatel

Limpar bem a perna deborregode peles. Noutro alguidar, colocar o louro, a laranja e o limão cortados às rodelas e deixar assim de uma dia para o outro
Folar de Páscoa Alentejano (Bolo Finto)

Folar de Páscoa Alentejano (Bolo Finto)

Que tal estas curgetes assadas noforno e recheadas com carne deborrego. Ao fim deste tempo, forre dois tabuleiros deforno com papel vegetal e polvilhe com farinha
Ementa Maio 2014

Ementa Maio 2014

Perna deBorrego Estufada com Batata Frita e Arroz deCenoura. Espetadas deBorrego. Pernil de Porco AssadonoForno com Puré de Batata

Herdade das Servas – Apresentação de Novos Vinhos e Restaurante

BorregoAssadonoForno. quatro vinhos e o seu novo restaurante, aberto desde o início do mês passado. Tive a honra e prazer de aceitar o convite dos irmãos Carlos e Luís Serrano Mira, na Herdade das Servas, em Estremoz, durante o qual vão deram a conhecer novidades
Borrego assado no forno à Alentejana

Borrego assado no forno à Alentejana

Faço borrego, cabrito e cordeirode mil e uma maneiras, todas. elas me deleitam, mas os assados. Coloque a carne num tabuleiro de ir ao forno

Borrego Assado à Alentejana com Abóbora

Numa assadeiradeforno, coloque no fundo uma camada de cebola, a seguir umas. branco e um pouco da gordura do assadodeborrego, (Se não tiver gordura do
Perna de borrego assada (ju)

Perna de borrego assada (ju)

 Em seguida, colocou a carne num tabuleiro de ir ao forno e barrou-a com a pasta previamente preparada