* Barrar com o molho de manteiga e café e cobrir com uma nova camada de bolachas. Não resmunguei porque o bolo ficou feio, não reclamei porque estava enjoativo e não me queixei da consistência do creme de manteiga
Um dos truques principais para um bolo correr bem é este não ficar agarrado à forma. Por isso deixamos-lhe aqui esta receita de um cremeparabarrar as suas formas, para que não tenha de se preocupa mais
Coloque creme nos intervalos das bolachas para que fique tudo compacto. Depois de pronto, vai para o frigorifico até ao dia seguinte, no dia seguinte é só tirar do frigorifico e saborear esta delicia que todos tanto gostamos este bolo de bolacha nem vos digo nada
Espero contar ainda muitos anos, acompanhar o crescimento do meu bebé, das suas conquistas e alegrias e espero estar cá para o apoiar naquilo que ele mais necessitar
Comece por bater a manteiga amolecida com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Volte a barrar todo o bolo uma segunda vez, emendando as imperfeições
Fazer um café forte, pode ser mesmo café de máquina mais diluído, ligeiramente adoçado, porque o creme leva pouco açúcar, deita-se ao pouco e pouco num prato fundo, para não arrefecer e é aqui que se vai molhar as bolachas e vai-se pondo mais á medida que desaparece
Retire do lume, transfira o cremepara um recipiente de vidro ou louça, coloque película aderente por cima (colada ao creme) para não ganhar película por cima ao arrefecer
Desta vez e para fugir um pouco à minha receita de pão-de-ló, que já teve vários bolinhos de aniversário, como podem comprovar no separador de Bolos de Aniversário e Festividades, desta vez fiz um bolo que já tinha feito, aquando o Dia da Mãe, que podem ver aqui
Para o creme pasteleiro. Geleia de marmelo ou mel para pincelar. Entretanto faça o creme. Depois deve deixar o creme arrefecer completamente para que fique com mais consistência (guarde no frio para que arrefeça mais depressa)
