| Confetis deChocolatePreparação. A última camada deve ser com o preparadodenatas. Bem simples depreparar, basta apenas ser feita com alguma antecedência, preferencialmente no dia antes, para que ganhe consistência
Leve ao frigorífico de um dia para o outro, também pode servir gelado. Preparação. Numa forma de aro amovível, coloque uma camada de bolachas maria passadas pelo café, cubra com uma camada denatas, com outra camada de bolachas e com uma camada de mousse dechocolate, volte a repetir as camadas até esgotar todos os ingredientes
O recheio foi comcremede pasteleiro (que comprei na minha loja predilecta, a B’Sweet) com canela, a cobertura foi comnatas batidas (até ficar em chantily) com corante verde e na decoração coloquei virutas dechocolate negro (que também comprei na minha loja predilecta, a B’Sweet), são tipo raspas/rolinhos dechocolates e coloquei também umas pepitas dechocolate colorido
Para a cobertura bata as natas, junte o açúcar e o queijo creme e continue a bater. Para o meu companheirode todos as horas, atrevo-me a dizer que fiz o melhor bolo dechocolatede sempre
Antes de cobrir o bolo, bate o ganache juntando as restantes natas até ficar um creme macio. O bolo é fofo e leve, o cremede manteiga de caramelo salgado é macio e o ganache une tudo na perfeição
O cremedechocolate é provável que endureça quando arrefecer, mas pode juntar um pouco mais denatas ou um pouco de leite e voltar a mexer para que consiga untar mais facilmente
Depois a decoração foi comnatas batidas até ficar em chantily e usei corantes alimentares,. Para a cobertura fiz com o creme pasteleiro (apenas adiciona-se água e um bocadinho de açúcar, mexer e está pronto), que comprei na minha loja preferida e que compro tudo o que preciso parabolos
Adicionar as natas e bater em velocidade média até a mistura aumentar de volume e espessar. natas. Rechear com o cremede morango, tendo o cuidado de reservar uma pequena parte para a decoração
Numa taça, bata as natascom o açúcar em pó e a essência de baunilha até ficarem firmes. Para o creme. Reduza para a velocidade mínima e bata a farinha misturada com o fermento até ficar uma mistura homogénea e cremosa
