Gosto muito de rechear courgettes, com carne picada ou qualquer outra coisa que tenha no frigorífico, ficam sempre muito boas, podemos comer só assim ou acompanhar com carne ou peixe
Escorrer bem o atum, e distribuir pelo interior das courgettes. Numa noite quente de Verão, com pouca vontade de cozinhar e já fora de horas, improvisei um jantar em 5 minutos e o resultado ficou tão bom que decidi partilhar
P. a. r. c. o. m. e. ç. s. n. h. i. d. b. t. õ. u. f. á. v. l. ,. g. j. ã. p. É. z. N. x. ó. -. q. A. 1. é. 6. 8. 3. 2. k. S. L. 0. º. C. R. “. ”. J. Q. (. ). E. 4. 5. í. B
Prepare as courgettes abrindo-as ao meio e escavando um pouco do miolo, de modo a que fiquem ocas. Quando as courgettes estiverem cozidas disponha-as num tabuleiro refractário e encha-as com o recheio
As courgettes, pelo seu sabor neutro, são bastante versáteis e o facto de terem poucas calorias, faz com que sejam frequentemente usadas em receitas mais saudáveis como substitutos de outros alimentos
Corte as courgettes a meio e, com uma colher, retire o interior para que possa rechear. Retire as courgettes do forno e recheio com os vegetais, polvilhe com mozzarella e leve novamente ao forno durante 10 minutos ou até o queijo ficar dourado. 2 courgettes
Retirar o tabuleiro das courgettes do forno e colocar o recheio que foi preparado. Para começar a semana cheia de boas intenções e de uma forma mais saudável, trago hoje uma sugestão para uma refeição mais ligeira
