Como temperar peixe espada para grelhar receitas

Peixe espada no forno à bulhão pato

Peixe espada no forno à bulhão pato

Não sabia como havia de chamar este prato. Temperar o peixe com sal e pimenta. Uma maneira prática de cozinhar peixeespadapara quem não tem onde o grelhar
Peixe Espada Estufado com Tomate e Pimento

Peixe Espada Estufado com Tomate e Pimento

E entretanto, como estamos quase no fim de semana, tenho um convite a fazer-vos. Depois de muito peixinho grelhado que foi a nossa comida eleita durante as férias, há também peixe, cozinhado de forma diferente, para se comer em casa
Frango Grelhado com Piri-Piri e Lima

Frango Grelhado com Piri-Piri e Lima

Mas por aqui – como em todo o lado – continua a ser necessário fazer o jantar todos os dias, e temos vivido de pequenos básicos de todos os dias
FILETES DE PEIXE ESPADA PRETO, COM LEGUMES CHINESES EM PAPELOTE

FILETES DE PEIXE ESPADA PRETO, COM LEGUMES CHINESES EM PAPELOTE

Ok, desconfiei, mas curiosa como eu sempre fui, comprei. Cheguei a casa raspei a pele e grelhei, para o almoço, pois os meus filhos apesar de nunca terem sido apreciadores de peixe, o único peixe que comiam com gosto era peixeespada grelhado

PESCADA COM CHOURIÇO, TOMATE CHERRY E CEBOLINHO

O peixe é considerado um alimento de fácil digestão e rico nutricionalmente, por ser fonte de proteínas de elevado valor biológico, e rico em vitaminas do complexo B e minerais como o iodo, fósforo, sódio, potássio, ferro e cálcio