Se o peixe for congelado, como foi o caso, deixe a descongelar temperado com sal. De seguida grelhe o peixe, faça uns golpes para mais facilmente cozinhar
Não sabia como havia de chamar este prato. Temperar o peixe com sal e pimenta. Uma maneira prática de cozinhar peixeespadapara quem não tem onde o grelhar
E entretanto, como estamos quase no fim de semana, tenho um convite a fazer-vos. Depois de muito peixinho grelhado que foi a nossa comida eleita durante as férias, há também peixe, cozinhado de forma diferente, para se comer em casa
Bom, como estava a dizer, antes de divagar por outros caminhos, hoje exigia-se um prato ligeiro, de fácil digestão, por isso escolhi peixe, e o resultado foi este
O tempo não tem estado muito bom para grelhados, ainda assim, quando há um dia melhor aproveita-se logo paragrelhar o grelhador a carvão e fazer receitas como esta
Ok, desconfiei, mas curiosa como eu sempre fui, comprei. Cheguei a casa raspei a pele e grelhei, para o almoço, pois os meus filhos apesar de nunca terem sido apreciadores de peixe, o único peixe que comiam com gosto era peixeespada grelhado
O peixe é considerado um alimento de fácil digestão e rico nutricionalmente, por ser fonte de proteínas de elevado valor biológico, e rico em vitaminas do complexo B e minerais como o iodo, fósforo, sódio, potássio, ferro e cálcio
