Como temperar cabrito para assar no forno receitas

Cabrito Assado no Forno à moda do Minho

Espalhe o resto da margarina cortada aos bocados sobre o cabrito e as batatas e leve a assar ao forno, regando de vez em quando com o molho que se vai formando
Cabrito Assado com Alho Francês

Cabrito Assado com Alho Francês

Gosto de juntar também algumas Echalotes, mas como não tinha, usei mesmo cebolinha nova e pequena. Como já não trago assados há algum tempo, hoje escolhi

Borrego assado no forno- Em volta do mundo

Desta vez, como tema tivemos a Páscoa, com receitas tradicionais de Portugal. As nossas opções eram Cabrito, Folar Doce, Folar Salgado, Amêndoas e Ovos de chocolate e esta foi a receita que fiz
Perna de cordeiro no forno estilo Marroquino

Perna de cordeiro no forno estilo Marroquino

Daqui a nada será Sexta Feira Santa e Domingo de Pascoa, por muitas casas portuguesas haverá folares doces e salgados, assim comocabrito o borrego para dia de Domingo
RECEITA DE FRANGO NO FORNO

RECEITA DE FRANGO NO FORNO

O sal pode ser fluoretado e iodado, como formas mais éticas e baratas de combater a cárie e o bócio. “Não é paratemperar o frango com nenhum tempero”
Costeletinhas de cabrito na brasa

Costeletinhas de cabrito na brasa

Como as costeletas eram pequenas e tenrinhas, não preparei uma marinada prévia. Estas foram para o grelhador, tendo sido temperadas apenas no momento com sal e com o molho ao qual adicionei garam masala, grãos de pimenta preta e branca, cravinho, louro, cominho preto, sementes de cominho, canela, cardamomo preto, castanho e verde, noz-moscada, anis e sementes de coentro, e que passo abaixo a descrever
Cabrito Banhado por Chimichurri

Cabrito Banhado por Chimichurri

O Chimichurri é um molho tradicional da Argentina, que tanto pode ser usado para fazer marinadas, comopara churrascos
Tudo o que queria saber sobre a Beira Interior, Gastronomia Serrana e Características.

Tudo o que queria saber sobre a Beira Interior, Gastronomia Serrana e Características.

A Serra da Estrela, magestosa e atraente, fazendo com que o visitante caminhe para ela levado por “uma força centrípeta e granítica raiz”, como escreveu Miguel Torga, com uma paisagem desdobrada nos seus dois mil metros de altitude, é a mais alta serra do país e é um dos locais mais aprazíveis do nosso Portugal
10 receitas de Páscoa que não vai querer perder ♥♥♥

10 receitas de Páscoa que não vai querer perder ♥♥♥

Unte um tacho grande com margarina, polvilhe com farinha (como se faz com os bolos) distribua um pouco de massa no fundo e adicione algumas carnes pressionando contra a massa, tape com uma camada de massa e insira mais carnes agora nesta camada, pressione com os dedos para que fiquem presas na massa, outra camada de massa e outra de carnes
Receitas Páscoa ♥♥♥

Receitas Páscoa ♥♥♥

Unte um tacho grande, sim eu uso um tacho, com margarina, polvilhe com farinha (como se faz com os bolos) distribua um pouco de massa no fundo e adicione algumas carnes pressionando contra a massa, tape com uma camada de massa e insira mais carnes agora nesta camada, pressione com os dedos para que fiquem presas na massa, outra camada de massa e outra de carnes