Como temperar borrego para assar no forno receitas

Borrego no forno

Borrego no forno

Depois, coloca-se o borrego num outro recipiente ou como eu fiz, num tacho que depois vai ao lume, com os restantes ingredientes e deixamos tapado, a marinar de um dia para o outro
Perna de Borrego no Forno com Grelos

Perna de Borrego no Forno com Grelos

Acompanhado com grelos ou se quiserem batatas assadas no molho do tempero do borrego, mas como eu tinha acabado de cozer e saltear grelos, foi com isso mesmo que comemos, e basta olhar para se adivinhar um sabor maravilhoso
Borrego Assado com Arroz Tostado

Borrego Assado com Arroz Tostado

Para começar, como não podia deixar de ser, fica um assado fantástico de borrego. Disponha a carne numa assadeira e aconchegue com papel de alumínio (como se estivesse a fazer a cama à carne)
Perna de cordeiro no forno estilo Marroquino

Perna de cordeiro no forno estilo Marroquino

Daqui a nada será Sexta Feira Santa e Domingo de Pascoa, por muitas casas portuguesas haverá folares doces e salgados, assim como cabrito o borregopara dia de Domingo
BATATAS ASSADAS COM ALHO FRANCÊS

BATATAS ASSADAS COM ALHO FRANCÊS

Cansei de visitar blogs de culinária, só visito mesmo alguns (o caso) cansei de tanta mentira, tanto pessoal genial com mentes geniais nunca copiam nada (mentira) não dizem de onde sacam as receitas, postam como se fossem suas, quando me alertam para blogs com receitas minhas (alguns até com fotos minhas), agradeço a gentileza do alerta, mas já deixei de me preocupar, estamos na "era" da selva, salve-se quem puder
Costeletinhas de cabrito na brasa

Costeletinhas de cabrito na brasa

Como as costeletas eram pequenas e tenrinhas, não preparei uma marinada prévia. Para o borrego. Acompanhei o borrego com batata-nova com tempero de alho e ervas, feijão verde cozido e gomos de laranja
Tudo o que queria saber sobre a Beira Interior, Gastronomia Serrana e Características.

Tudo o que queria saber sobre a Beira Interior, Gastronomia Serrana e Características.

Os borregos surgem como sub-produto desta actividade principal. A Serra da Estrela, magestosa e atraente, fazendo com que o visitante caminhe para ela levado por “uma força centrípeta e granítica raiz”, como escreveu Miguel Torga, com uma paisagem desdobrada nos seus dois mil metros de altitude, é a mais alta serra do país e é um dos locais mais aprazíveis do nosso Portugal
Empada de Frango Natalícia

Empada de Frango Natalícia

O tão delicioso Polvo à Lagareiro, o Borrego Assado noForno com batatinhas, entre outras iguarias tais como esta deliciosa Empada de Frango sempre muito requisitada
✿ ✿ ✿ Bifes Primavera ✿ ✿ ✿

✿ ✿ ✿ Bifes Primavera ✿ ✿ ✿

Arranje os legumes em "bouquet" como nas fotos,temperados com sal fino. Começar por temperar os bifes com sal,pimenta e ervas de Provence
Folhados à Marroquina

Folhados à Marroquina

Comece por preparar o couscous como indica a embalagem. Desta vez tinha uma caixa no congelador com sobras de borrego assado noforno