Como temperar bifes de peru para grelhar receitas

Bife de peru grelhado com ervas aromáticas

Bife de peru grelhado com ervas aromáticas

Numa chapa paragrelhar, deite um fio de azeite e grelhe os bifes nos dois lados. Tempere os bifes com sumo de limão, o sal, os alhos esmagados ou miudamente picados, as ervas aromáticas, a pimenta moída e um fio de azeite
Bifes de peru grelhados com espargos cozidos com molho de manteiga

Bifes de peru grelhados com espargos cozidos com molho de manteiga

Grelhe então os bifesdeperude ambos os lados. Enquanto grelha os bifes arranje os espargos. Experimentei fazer os espargos cozidos, que nunca tinha feito, e adorei, ficam deliciosos e regados com molho de manteiga, são uma perdição
Bifes de frango grelhados com cogumelos salteados

Bifes de frango grelhados com cogumelos salteados

Normalmente os bifesde frango quando grelhados tendem a ficar um pouco secos, hoje proponho-vos uns cogumelos salteados que conjugam lindamente com os bifinhos de frango, peru ou outros a gosto
BIFES DE PERU ENROLADOS

BIFES DE PERU ENROLADOS

É normal comermos, aqui em casa, bifesdeperu, tal comode frango, grelhados apenas com sal e pimenta e depois regados com um pouco de sumo de limão, temperados com alguma antecedência ou não, com alho e louro, fritos em azeite, alho, louro, pimentão doce e vinagre (à casa), com cogumelos e natas, à milaneza