Como se faz doce de ginja receitas

DOCE DE GINJA

DOCE DE GINJA

Tal como no caso dos marmelos em que sefaz a marmelada (aqui e aqui), não é aprazível comer ginjas cruas
Pão doce com ginja

Pão doce com ginja

Enrolamos comosede uma torta setratasse, mas semfazerdemasiada pressão com os dedos. E como um brioche quentinho recheado com uma compota sentasempre bem, hoje utilizei o docedeginja
Doce de maçã

Doce de maçã

Assim, fui fazendocomo faço as compotas de morango e fui adaptando de acordo com as particularidades da maçã (ser uma fruta mais dura, com menor teor de água, etc)
Doce de maçã (versão tradicional)

Doce de maçã (versão tradicional)

Este doce fica muito bem com iogurte ou queijo quark ou mesmo como recheio de tartes ou folhados e é muito fácil defazer pois a pectina poupa muito tempo de confecção
Doce de framboesa

Doce de framboesa

Mas desta vez, como tinha bastantes, deu para comer e fazer o doce. Quanto à receita, segui a que costumo fazer para o docede morango, aqui fica
Hambúrguer de Batata Doce e Quinoa

Hambúrguer de Batata Doce e Quinoa

vi e gostei, por ser simples defazer e levar poucos ingredientes. Numa taça colocar a batata doce, sem a pele, e esmagar com a ajuda de um garfo
Cheesecake com doce de framboesa

Cheesecake com doce de framboesa

Fim-de-semana,comodevem ter percebido, dá direito a sobremesa. Nada mais , nada menos do que um cheesecake com cobertura dedocede framboesa
Flan Parisien

Flan Parisien

Embora o meu bolo/doce preferido seja a "galette des rois frangipanne", existiam outros que me enchiam as medidas como este Flan parisien (ou pâtissiers)
GINJINHA

GINJINHA

Como as ginjas têm sabor acre, com açúcar tornar-se mais agradável, o doce é óptimo a acompanhar um queijo fresco de vaca ou cabra, ou uma simples tosta
Bacalhau e legumes gratinados

Bacalhau e legumes gratinados

Um bacalhau com muitos legumes (e pouca ou nenhuma batata) e com o creme de soja light da Alpro, que servede alternativa às natas
Iogurtes de gelatina de mirtilo

Iogurtes de gelatina de mirtilo

E por isso continuo com sobremesas leves e frescas como estes iogurtes de gelatina de mirtilo. Eu não aprecio coisas muito doces daí não ter colocado açúcar ou adoçante mas, aconselho a provar depoisde misturar para ver se preferem "adoçar"
Bolachas de alfarroba

Bolachas de alfarroba

A farinha de alfarroba, derivada da polpa da vagem torrada e moída, é muitas vezes utilizada como substituto do cacau, uma vez que esta apresenta um teor mais baixo de gorduras e não apresenta as substâncias estimulantes existentes no cacau, nomeadamente cafeína e teobromina
Snack (pseudo-iogurtes) de quark e gelatina

Snack (pseudo-iogurtes) de quark e gelatina

) é necessário controlar a alimentação e como tal, só faço doces ao fim-de-semana. Para a ceia, e para evitar cair "em tentação" preparei uns pseudo-iogurtes ou snacks (na verdade nem sei o que lhes chamar