Gosto desta saladapara acompanhar carnes, como a carne assada no forno ou panela, kebab, mas também para colocar dentro de umas tortilhas (wraps) ou crepes, misturada com sobras de carne desfiada ou cubos de fiambre e queijo, para uma refeição mais ligeira ou lanche ajantarado
Como nas últimas semanas estou a trabalhar na filial da empresa, tenho almoçado fora preparei e congelei o mais que podia dos produtos, para que nada se estrague
Como nas últimas semanas estou a trabalhar na filial da empresa, tenho almoçado fora preparei e congelei o mais que podia dos produtos, para que nada se estrague
Nesta salada utilizei o Sal&Vida, produto da qual sou embaixadora, e como se aproxima do fim o período da campanha, aproveito este post e esta receita para dar a minha opinião, de forma breve, sobre este produto em específico
Deixo foto da couve rábano para quem não conhece. Já aqui vos falei da couve rábano, um legume que desconhecia, muito crocante e que fica óptimo em saladas
Para entrada temos umas bruschettas de bacalhau e grão, como prato principal rolo de peru natalício, para acompanhar preparei umas deliciosas couves de bruxelas, as batatas assadas que, garanto-vos, são as melhores de sempre e uma salada
A carne de porco liga bem com frutas doces assadas, e como tinha bastantes peras rocha, foi o toque de doçura que o prato precisava, com um ligeiro aroma a tomilho limão
Como o tempo deve ser aproveitado, refeições frescas e ligeiras vão sendo apreciadas por aqui. Num destes dias, em que não tinha muito tempo parapreparar uma refeição, fiz estas sandes de queijo de ovelha e couveroxa
No entanto no verão fica muito bem como um leve e fresco prato principal. Preparar os ingredientes acima descritos e juntar ao couscous depois de completamente arrefecido
Gosto de trazer cor para o prato pelo que decidi usar couveroxa e rúcula como base. Claro que outros ingredientes podem ser acrescentados, como presunto ou ainda sementes e sintam-se à vontade para substituir a rúcula por alface ou espinafres
