Como fazer vieiras congeladas receitas

Vieiras gratinadas

Vieiras gratinadas

Tão boas como parecem nos programas televisivos. Há muito tempo que andava para experimentar fazervieiras
Vieiras com bacon e alho preto

Vieiras com bacon e alho preto

Para os unir lembrei-me do alho preto, penso que já tinha falado dele aqui e em Sevilha encontrei uma caixinha cheia de alhos pretos à venda a um preço muito atractivo, vieram comigo, assim como as vieiras de França e o bacon é nosso
Vieiras e props

Vieiras e props

Encontram-se em vários oceanos e abundantemente na América do Norte, norte da Europa, e Japão, sendo bastante apreciadas como alimento refinado
Conchas de vieira recheadas

Conchas de vieira recheadas

Há algum tempo que me pede, insistentemente, para o fazer, e porque esta semana foi particularmente agitada e desgastante para ela, resolvi recompensa-la, e cá estão as conchas de vieira recheadas
Espargos verdes envolvidos em presunto e vieiras salteadas

Espargos verdes envolvidos em presunto e vieiras salteadas

A minha ideia foi fazer uma receita que servisse como entrada e que eventualmente pudesse estar na mesa do brunch cá em casa ao fim de semana, então fiz uma combinação clássica em que juntei os espargos ao presunto e a estes vieiras simplesmente salteadas
Linguine com pesto e vieiras braseadas

Linguine com pesto e vieiras braseadas

A verdade é que eu queria mesmo era comer as vieiras, não tinha ideia de como as usar numa receita e ainda que pudesse simplesmente ter feito uma entrada, apetecia-me algo verdadeiramente indulgente
Amêijoas -  Um dos mariscos típicos do verão português

Amêijoas - Um dos mariscos típicos do verão português

Já em casa, as amêijoas, tanto frescas como as congeladas, devem ser lavadas com água fria corrente e, depois, postas a demolhar num recipiente com água e sal, durante duas a três horas, e novamente passadas por água para retirar toda a areia
Risotto de Lingueirão e Pimentos

Risotto de Lingueirão e Pimentos

um lingueirão é exactamente, como com qualquer bivalve, não o cozinhar. nunca está realmente depurado e essa é uma operação essencial que terá de fazer
Crumble de Pescada e Camarão

Crumble de Pescada e Camarão

Para um jantar desta semana, tinha determinado fazer Tranches de Pescada, só ainda não estava pensado como as iria preparar
174 - As nossas refeições, a vida, o nirvana e eu

174 - As nossas refeições, a vida, o nirvana e eu

Como a apresentação nas vieiras fica bem gira, desta vez fiz o recheio com pescada, mas também fica óptimo com outros peixes, como tamboril, por exemplo, e se quisermos dar-lhe mais um ar, podemos juntar camarões e polvilhar com salsa
Moussaka de bacalhau e vieiras :D

Moussaka de bacalhau e vieiras :D

D Como a seguir ao jantar íamos para a procissão das velas decidímos fazer um jantar mais consistente, e juntámos quatro placas de lasanha
Prazo de Validade dos Alimentos

Prazo de Validade dos Alimentos

Em qualquer destes casos, "considere alterações de cheiro e sabor como alertas vermelhos, já que podem indiciar multiplicação de microorganismos potencialmente perigosos como staphilococus ou mesmo salmonelas"