O mascarpone é um queijo italiano originário da região da Lombardia, é um queijo fresco, sem maturação, conhecido por sua cremosidade e por ser muito usado em sobremesas tradicionais como Tiramissu, panna cotta ou em risotos, molhos, sanduíches, massas e assim por diante
mas, que eu adoro, tanto em doces como em salgados e a prova disso está aqui. Distribua as delicias do mar e calque ligeiramente para não se desfazerem
O mascarpone é um queijo italiano originário da região da Lombardia, é um queijo fresco, sem maturação, conhecido por sua cremosidade e por ser muito usado em sobremesas tradicionais como Tiramissu, panna cotta ou em risotos, molhos, sanduíches, massas e assim por diante
Como vem sendo hábito, ao primeiro dia de cada mês tenho participado no "Dia Um. Preparar o recheio, batendo o mascarpone com o iogurte grego (se quiser que o recheio fique mais fluído poderá acrescentar mais um pouco de iogurte ou leite)
Penso que acaso e coincidência são parentes muito próximos, assim como primos irmãos. Coincidência ou não, estava há muito tempo com vontade de fazer o Tiramisu, uma sobremesa que nem diria ser a minha favorita, mas que sempre peço se vou a algum lugar e tem esse doce
E nada como um bolo caseiro, cheio de amor. É engraçado os dois fazerem anos no mesmo dia. E eu não quis deixar passar o dia sem lhes fazer um bolo para cantarmos os parabéns
