Como fazer queijo fresco de kefir receitas

O kefir de cada dia: o que é, como ter e o que fazer

O kefir de cada dia: o que é, como ter e o que fazer

Mas não é que a danada é doida por um queijo e iogurte. Pode ser consumido com frutas picadas, como vitamina no lugar do leite, como lassi (refresco), como coalhada ou ser utilizado no preparo de receitas doces e salgadas, como pães, bolos, sorvetes, molhos para saladas, etc
A DESPENSA COLOURED CUISINE

A DESPENSA COLOURED CUISINE

A regra do uso do queijo na cozinha, é como das natas, só quando é extremamente necessário. Esporadicamente usamos kefir que, se gostar do sabor, recomendo como um bom pró-biótico

Ful Medames – receita do Antigo Egito

Comofazer Labneh. 🥗 iogurte ou queijo feta com pepinos e azeitonas como é feito na Síria e Líbano. Aliás conheci os Ful Medames como sendo uma receita do Antigo Egito e só depois soube que é prato nacional do Egito e ainda continua a ser comido ao pequeno-almoço, almoço ou como parte de uma mezze
QUICHE DE COGUMELOS, QUEIJO MOZZARELLA FRESCO, FIAMBRE DE PERU E KÉFIR

QUICHE DE COGUMELOS, QUEIJO MOZZARELLA FRESCO, FIAMBRE DE PERU E KÉFIR

Como não tinha todos os ingredientes, resolvi inventar, substituindo alguns. Assim, troquei as natas de soja por leite Kéfirado, no recheio, já na massa alterei um pouco a massa quebrada que costumo fazer, e ainda por cá ando a magicar mais alterações mas não tinha os ingredientes
Queijo  fresco

Queijo fresco

Os leites ditos do dia, mas que, como o caso do Vigor, se vende numas embalagens de cartão, altas, e com prazo devalidadede mais dedez dias, já sofreram um processamento que os deixa imprestáveis para fazerqueijo
Scones de Kéfir e Amêndoas

Scones de Kéfir e Amêndoas

Existem grupos de bactérias no Kefir que não existem no Iogurte, tal como a Lactobacillus caucasus, Leuconostoc, e espécies de Acetobacter e Streptococcus
iogurtes caseiros

iogurtes caseiros

O iogurte é um alimento que tem origem nos Balcãs e, tal como outros produtos derivados do leite fermentado, como o leben árabe, o koumisrusso, o jugurt turco ou o kefir caucasiano, remontam há milhares de anos
Um cheesecake direto para a Suiça

Um cheesecake direto para a Suiça

Como eu adorava começar um post de segunda ou de terça ou de outro dia qualquer a dizer que lá fora o sol brilha e que finalmente deixamosde lado as roupas de inverno
Promoções Saudaveis Da Semana

Promoções Saudaveis Da Semana

|Este é o mês em que os preços dos produtos vão aumentando sorrateiramente, mas como eu tenho o olho bem aberto , vou aproveitando as promoções que me interessam e faço stock

Projecto Marmita - Semana 10/2013

Comode costume cozi batata e cenoura a mais para fazer a sopa aproveitando a água do cozido. Sopa de alface e grão + Legumes salteados com queijofresco