Como fazer polpa de tomate para congelar receitas

Polpa de Tomate Caseira

Polpa de Tomate Caseira

A minha sogra deu-me uma quantidade enooooorme detomate maduros ( como na minha cozinha nada se estraga ), resolvi fazerpolpadetomate caseira ( vamos ver se dura , sem se estragar , depois informo ) , molho detomate que congelei e congelei tomates cortados ao meio que servirão para estufados, cataplanas , etc
Tomates Recheados com Carne Picada

Tomates Recheados com Carne Picada

E se ainda lhe agradar a ideia, pode adicionar uns frutos secos, como amêndoa, noz ou amendoins. Guarde o resto parafazer sopa, por exemplo, podendocongelar
Como Preparar e Conservar Molhos

Como Preparar e Conservar Molhos

ComoFazer Molho deTomate. Ao fazer o molho branco, evite a formação de bolinhas fazendo o seguinte. Uma ótima dica para tirar a acidez dos molhos detomate prontos – encontrados na forma depolpas e compostos temperados – é adicionar-lhes uma colher de chá de açúcar
Souflê de bacalhau à antiga com molho de tomate

Souflê de bacalhau à antiga com molho de tomate

Talvez tenhamos que reaprender a fazer estas poupanças racionais a nível doméstico, mesmo na cozinha, reaproveitar sobras em pratos que brilham como este é uma das formas
Arroz de feijão e tomate

Arroz de feijão e tomate

Este arroz foi feito com o feijão seco cozido que tinha aproveitado paracongelarcomo expliquei neste post
Molho de tomate fresco com manjericão

Molho de tomate fresco com manjericão

Como base, utilizei este delicioso molho detomate fresco com manjericão, que, além de super aromatizado, combina bem com, praticamente, todas as receitas italianas
Carne Picada com Molho de Tomate caseiro

Carne Picada com Molho de Tomate caseiro

Como disse neste post , além da polpadetomate fiz também molho detomate caseiro. Congelei várias caixas para utilizar em esparguete , com carne , pizza , etc
Pescada frita com arroz de tomate

Pescada frita com arroz de tomate

Hábitos dele e do meu pai de pôr vinagre em pratos como o arroz de bacalhau, o arroz detomate, peixe frito e por aí adiante
Arroz de tomate cremoso

Arroz de tomate cremoso

Vou mostrar como o faço cá em casa , com um modo simples e o resultado é deliciosos. Abrir a lata e picar ou triturar o tomatepara reduzir a polpa