Durante muitos anos quis saber comofazerfarturas. Não há nada como comer uma fartura directamente da roulotte das farturas, bem quente, é o cheiro da massa e da canela misturado com o barulho dos carrocéis e dos gritos das crianças, são as luzes coloridas da decoração do recinto, ou simplesmente o pó que se levanta do chão recém-ensaibrado e o odor do óleo da fritura (que já deveria ter sido mudado há muito, ou não)
Veja aqui, comofazer esta receita de Farturas e Churros. Colocar a massa no saco e espremer para o óleo, em espiral, da periferia da frigideira para o centro
Como se costuma dizer, "uma imagem vale mais que mil palavras". são muito fáceis de fazer. principalmente se fizerem a massa, que fica fantástica, num robot de cozinha ou na Bimby, mesmo com aquele saborzinho dos pães com chouriço que se compram nas festas dos santos populares
A receita, como poderão confirmar é bem simples e rápida de fazer. Parafazer o molho de chocolate, basta ferver as natas num pequeno tacho e, fora do lume, misturar o chocolate em pedaços
Ainda hoje, adoro ir à feira, adoro ver as pessoas, as cores, o apregoar popular de venda e regateio de atoalhados e edredons, as demonstrações de produtos que fazem maravilhas em casa, mas o que mais prende a atenção, como não podia deixar de ser, são as bancas de louça e acessórios parafazer bolos
São simplesmente maravilhosos é o que vos digo e muito simples de se fazer, mas são muito difíceis de serem moldados com o saco de pasteleiro pois a massa fica bastante consistente, é preciso muita força de braços…ah ah ah, tanto eu como o meu homem nos vimos aflitos, por isso acabei por moldar a maior parte à mão, daí alguns estarem assim meio toscos eh eh
Se usar esta receita simples, pode fritar em pequenas bolinhas e rechear posteriormente com doce de ovos ou pode meter-se em aventuras como eu ontem à noite e colocar a massa num saco de pasteleiro parafazerfarturas
Como explico mais adiante na preparação desta receita, devido às baixas temperaturas que se fazem sentir nesta altura do ano em Portugal, preparei a massa durante a noite para que levedasse até ao dia seguinte
Como foi a primeira vez que fiz os churros optei por colocar as tiras de massa crua num prato e só depois as transportar para o óleo quente mas pode-se espremer a massa directamente na frigideira pois é o que farei da próxima vez
Ainda que tratando-se de uma forma mais clássica, não deixa de ser linda como todas as outras e é perfeita parafazer um bolo para apresentar em qualquer ocasião
Muffin que é só um nome fashion para queque, assim como food truck é um nome fashion para roulote. A primeira vez que ouvi falar de brownies, assim como muitos outros nomes estranhos, andava eu na escola de hotelaria
Outra das teorias, diz que os churros foram inventados pelos pastores espahóis, como que um substituto de outras massas frescas, sendo que, a massa dos churros, seria mais fácil de fazer e fritar numa fogueira nas montanhas (onde os pastores passavam a maior parte do seu tempo), que outras massas frescas (para mim, são os espanhóis, uma vez mais, a tentar roubar-nos os louros
à parte, este doce, como diz a Susana, deverá ser o tema mais fácil que alguma. Sweet World leva-nos até Espanha e desafia-nos a fazer uns deliciosos e
