Já em casa, as amêijoas, tanto frescas como as congeladas, devem ser lavadas com água fria corrente e, depois, postas a demolhar num recipiente com água e sal, durante duas a três horas, e novamente passadas por água para retirar toda a areia
Como costumamos dizer, habituavamo-nos a isto. Gostamos tanto daquele sol, daqueles rituais difíceis e cansativos de ter que ir ao mercado, ter que ir para a praia, ter que fazer brasas para grelhar peixe, ter que dormir a sesta [alguns
Como disse na última receita, os nossos jantares têm sido pelo apartamento onde estamos alojados, já que comer sempre em restaurantes acaba por não ser vantajoso e porque é tudo muito à base de fritos
Hoje trago-vos uma receita bem como eu gosto, picante. Esta receita surgiu por um acaso, abri o frigorífico e tentei descobrir o que dava para fazer com o que lá tinha
Veja aqui, comofazer esta receita de Massa de Marisco. Receita de Massa de Marisco. A Massa de marisco é uma receita que agrada pelo sabor e pela facilidade no modo de preparo
Há algum tempo que me pede, insistentemente, para o fazer, e porque esta semana foi particularmente agitada e desgastante para ela, resolvi recompensa-la, e cá estão as conchas de vieira recheadas
O nome deste blogue, "Mesa Corrida", vem do modo como encaro a cozinha e a comida. Hoje deixo uma receita que devem fazer num daqueles dias em que têm a mesa cheia de amigos
