-)Para acompanhar, fiz um arroz Carolino das Lezírias Ribatejanas, faz um delicioso arroz de manteiga, tal como a minha avó fazia, ou não fosse ela também Ribatejana
Esta última parte não é muito relevante se utilizarem pota, mas no caso de utilizarem lulascongeladas tenham em atenção que as lulas libertam muita água e vamos precisar que ela evapore para que o molho fique cremoso e não aguado
Também procurávamos pedras de cores e formatos originais, para decorar um espaço, um pisa papéis e também para serem pintadas, como algumas que aqui já trouxe em várias postagens
Oh céus como mingaram. Tapar o arroz e deixar cozinhar. Retirar os pés das lulas e picar finamente. Como ainda sobrou algum recheio, decidi ainda fazer um arroz com o recheio
O molho das lulas acaba por "temperar" o acompanhamento, pelo que grelos cozidos ou outra verdura como os brócolos também acompanham muito bem e não precisam de azeite
Vamos ver como fiz. Quando começou a ferver juntei o arroz envolvi e deixei cozinhar. Arranjam-se as lulas e cozem-se em água temperada com sal e vinagre
Lulas, camarões, mariscos, tomates frescos, alho e salsinha. Alguns, como é o caso do famoso “Ao Sugo”, entram em cardápios do mundo inteiro, O segredo de um bom molho é a sua consistência
deixei as coisas bem orientadas mas não consegui deixar tudo como queria. Naturalmente que cozinhar está fora de questão ( nem vou à mesa fazer as refeições)
Como variação,. delicioso arroz com lulas bem cremoso. Amo frutos do mar. Hoje posso dizer isso com convicção, pois antigamente eu torcia o nariz para algumas coisas, mas aos poucos fui provando, fui experimentando e comecei a amar
Junte o caldo ao tacho, bem como as ervilhas, assim que levantar fervura deite o arroz. As lulas da Pescanova são tenrinhas, os tempos de cozedura que indico na preparação, podem variar com outras que eventualmente utilizem, convém terem isso em atenção
Este mês de janeiro tem-se pautado por dias frios, chuvosos e nevoeirentos e, por este motivo, têm apetecido muitas sopinhas e pratos de conforto, como este que vos trago hoje em que as lulas e o romanesco são os atores principais
- Voltar a colocar os espargos na frigideira, bem como o. Deixar os espargos cozinharem durante. Mas quando as encontro a bom preço, frescas ou congeladas, não resisto a trazer umas quantas para casa para matar as saudades
![Cozinha [daduxa]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FCE%2F5E%2FCgAIN1reYmmAIK5NAAAvpm74o-4935.jpg&w=85&h=85&c=1&fallback=avatar){kind=avatar}
