A meio do tempo parei a Actifry e virei as espetadas porque a parte de baixo, como fica em contacto com o molho que se vai formando, não estava muito dourada e assim virando ficam as espetadas cozinhadas uniformemente
os grãos são envolvidos por um amido macio (conhecido como amilopectina) que permite, quando são submetidos ao método de cozedura adequado, dissolver o amido, criar uma
São uma boa fonte de vitaminas, cálcio, magnésio, zinco e fibra, para além de outras substâncias químicas importantes como ácido fólico, ferro, fósforo ou potássio
Como estamos em altura de balanços, aqui vai. por cima do peixe e dos espargos, colocar o tomate e também estes temperar com sal e pimenta e um fio de azeite
São uma boa fonte de vitaminas, cálcio, magnésio, zinco e fibra, para além de outras substâncias químicas importantes como ácido fólico, ferro, fósforo ou potássio
E como a época de alguns destes vegetais às vezes é tão curta, procuro-os enquanto ainda são bons e frescos, e aproveito para fazer saladas deste género, que deixam os sabores e cores vibrantes destes vegetais ao natural, apenas acompanhadas de um pesto de menta para um sabor mais fresco, e que se aproxima a esta estação
Este risotto pode servir bem de prato principal, como foi o caso, ou para quem não dispensa a presença de carne, serve de ótimo acompanhamento a uma carne grelhada, de preferência carne branca
com açafrão o arroz e a galinha ficam não só uma delícia, como de um colorido lindo. Olá, amigos gourmet naturalmente quem gosta de cozinhar, também adora temperos e seus sabores que realçam e dá mais sabor as comidas, desde as mais sofisticadas até as mais simples do nosso dia a dia
Depois façam como eu, esvaziem o frigorífico e acompanhem com uma saladinha. Tempere o recheio, eu apenas salpiquei ao conjunto do emmental uns oregãos secos, para dar um sabor a pizza e ao conjunto dos espargos uma pitada de queijo parmesão
Tão boas como parecem nos programas televisivos. Juntei o bacon e deixei-o cozinhar um pouco. Servi as vieiras acompanhadas dos espargosverdes salteados
Adoro paella e como-a sempre que possível, mas fazer em casa, era algo que me assustava, pois a tão famosa "socarrat", ou seja, o arroz crocante que deverá formar-se no fundo da panela, era algo que eu achava impossível de obter e sempre tive medo de acabar com um tacho de arroz queimado
Tanto o limão como a laranja que usei eram pequenos. Tornam-se um pouco mais demoradas do que cozinhar no tacho, mas a simplicidade e a independência que possuem compensam
Comem-se sózinhos, como entrada ou a acompanhar qualquer prato ao vosso gosto. Numa frigideira deita-se um pouco de azeite no fundo e o dente de alho esmagado, deixa-se aquecer e colocam-se de seguida os espargosverdes, temperam-se com um pouco de sal e deixam-se cozinhar, agitando de modo a rodá-los
