Como cozinhar courgettes salteadas receitas

Receita saudável: courgette, beringela e cogumelos salteados

Receita saudável: courgette, beringela e cogumelos salteados

Receita simples como podem verificar em baixo mas muito apetitosa. Mas a ideia é essa mesmo, experimentar, arriscar e até brincar com a panóplia de alimentos ricos em nutrientes que saltitam nas bancas dos supermercados, danadinhos para fazerem parte desta aventura que é cozinhar
Sopa vietnamita com noodles de courgette, caju e tofu salteado

Sopa vietnamita com noodles de courgette, caju e tofu salteado

Bem, no caso dos legumes espiralizados a situação foi mais complexa, descrevê-la-ia como uma mistura dos dois, uma espécie de “eh pá, isto pode ser brutal” com “espera lá, que isto parece destruir a minha imagem idealizada de pasta
Legumes salteados

Legumes salteados

Como a courgette é mais tenra, eu acrescento-a uns instantes depois dos outros legumes. Deixam-se cozinhar por breves minutos e retiram-se do lume
Courgette recheada com atum

Courgette recheada com atum

Como eu fiz. As vezes de refeições são tantas que é preciso inovar, caso contrário parece que estamos sempre a comer o mesmo e da mesma forma de cozinhar
Sexta-Feira Vegetariana - Bolinhos de courgette

Sexta-Feira Vegetariana - Bolinhos de courgette

Podem ser comidas como almôndegas, ou podem ser servidas como entrada com molho de tomate. 2 courgettes com casca raladas. Mistura-se, tempera-se com sal e pimenta e deixa-se cozinhar durante 2 minutos. Receita retirada do blog SkinnyTaste 2 courgettes com casca
Lasanha de Cogumelos e Courgette

Lasanha de Cogumelos e Courgette

Eu não faço ideia de como isto funciona. É que até parece que sabes cozinhar, quando apresentas tal iguaria
Salada de massa com legumes salteados

Salada de massa com legumes salteados

Pode servir como acompanhamento ou como refeição. Nestes dias de calor gostamos de fazer grelhados cá por casa e gosto sempre de fazer um acompanhamento mais leve quando fazemos carnes grelhadas
Creme de courgette e coentros

Creme de courgette e coentros

Corte também o alho francês em rodelas, bem como a cebola descascada e a batata. Comece por cortar as courgettes em fatias pequenas e finas
Zoodles com Legumes Salteados

Zoodles com Legumes Salteados

Zoodles, que é como quem diz "noodles" de courgette, são o meu novo grande amor. Quando quente adicionar a cebola picada e deixar cozinhar até se encontrar translúcida
Filetes de pargo grelhados com fitas de courgette

Filetes de pargo grelhados com fitas de courgette

Como usar tapenade nuns legumes salteados, por exemplo. Ou cozinhar filetes no grill do forno. Numa frigideira anti-aderente, deitar um fio de azeite e estufar as courgettes durante dois minutos