Como cozinhar bacalhau fresco receitas

Bacalhau fresco com cebolada no forno

Bacalhau fresco com cebolada no forno

Eu digo que este bacalhau, branco e suculento, há-de voltar à mesa, como lugar comum ou não, mas já ganhou lugar garantido
Bacalhau fresco com molho de Maracujá

Bacalhau fresco com molho de Maracujá

No início do mês recebi um email para experimentar um novo produto da Iglo, tranche de bacalhaufresco, fiquei curiosa e simultaneamente reticente, por norma não gosto de experimentar coisas só por causa da publicidade, mas como é algo que mesmo que não tivesse recebido o email era capaz de comprar para experimentar, aceitei o desafio
Bacalhau fresco cozinhado em Rosé

Bacalhau fresco cozinhado em Rosé

Pode adicionar, se quiser, mais vegetais, como cenoura, couve-flor, etc. Adicione então os coentros e deixe cozinhar mais uns minutinhos
Como fazer Bacalhau Gratinado com Batatas

Como fazer Bacalhau Gratinado com Batatas

Em uma panela coloque um fio de azeite e refogue a cebola e o alho, adicione o bacalhau desfiado, o creme de leite fresco e tempere com pimenta do reino e sal
Cubinhos de Bacalhau Fresco em Leite de Coco

Cubinhos de Bacalhau Fresco em Leite de Coco

Por falar em sabores, não se esqueçam de adicionar o funcho aos restantes temperos, que menciono na lista de ingredientes, porque o funcho dá uma nova vida tanto a pratos de peixe como de marisco
Wokada de bacalhau fresco

Wokada de bacalhau fresco

Como não tenho uma, faço numa wok grande que tenho. Desta vez fiz com bacalhaufresco e foi mais uma aprovada
Tranche de bacalhau fresco em papelote com legumes

Tranche de bacalhau fresco em papelote com legumes

Uma receita muito simples de confecionar, em que os legumes foram cortados finamente para que tanto o bacalhaucomo os legumes obedecessem aos seus respetivos tempos de cozedura, ficando o bacalhau suculento e todos os legumes cozinhados no ponto