Como congelar castanhas portuguesas receitas

Bifinhos do lombo com couve portuguesa e farinheira

Bifinhos do lombo com couve portuguesa e farinheira

Seja como for ainda temos lá família e adoramos lá ir sempre que temos oportunidade… infelizmente não calha mais de umas duas vezes por ano (as viagens ficam caras neste país
Empada de Legumes

Empada de Legumes

Muitas vezes dou comigo a pensar como seria se não gostasse de cozinhar e de comer. (sopa) de azeite, junte as cebolas e as castanhas grosseiramente picadas e também os dentes de alho picados

Novembro é mês de ....

maravilhosos, como a romã, os frutos secos, os dióspiros, os marmelos e muitos. paixão por castanhas, e obviamente a escolha já
Papas de Arroz com Frutos Silvestres

Papas de Arroz com Frutos Silvestres

Eu não faço ideia de como isto funciona. Alguns membros bem conhecidos desta família são os feijões, ervilhas, grão-de-bico, lentilhas, feijões de soja e amendoins (sim, são leguminosas, não são frutos secos/castanhas)
Salada de batata doce, espinafres e maçã

Salada de batata doce, espinafres e maçã

Há tanta coisa boa para comer nesta altura do ano, que ideias não faltam para novas receitas e também repetir as que só me arrisco a fazer por agora, como esta, que adoro e apesar de saber que existem castanhas congeladas à venda durante todo o ano, e eu, até sou adepta de congelar coisas para mais tarde consumir
Sopa de Miso

Sopa de Miso

Eu não faço ideia de como isto funciona. de Castanhas de Água enlatadas (ou bambu/palmito enlatado). moda como nos dias de hoje
Castanhas

Castanhas

Na pré-história as castanhas eram consumidas como eram recolhidas na Natureza - cruas. Ao longo dos tempos foi muito utilizada pelas classes mais desfavorecidas como acompanhamento ou para fazer farinha
Docinho de chocolate e castanha portuguesa

Docinho de chocolate e castanha portuguesa

O fruto é envolvido por uma cápsula coberta por espinhos, depois de colhidas e retiradas dessa proteção, as castanhas podem ser consumidas simplesmente cozidas em água ou em inúmeros pratos salgados como risotos, purês, assados, molhos e torradas e no famoso prato francês Marrom Glacê
Quer conhecer melhor as castanhas?

Quer conhecer melhor as castanhas?

Na pré-história as castanhas eram consumidas como eram recolhidas na Natureza - cruas. Ao longo dos tempos foi muito utilizada pelas classes mais desfavorecidas como acompanhamento ou para fazer farinha