chá de fermentoPreparação. Cobertura "Ovos moles pobres"Ingredientes. Quando terminar o tempo da calda de açúcar, deixar arrefecer um pouco e juntar um bocadinho da calda aos ovos batidos, mexendo sempre para não cozerem
A cobertura que fiz para este bolo foi um pouco diferente, usei apenas pepitas de chocolate de leite que derreti no microondas e deitei por cima do bolo, mas se preferirem tenho AQUI uma receita muito boa de cobertura de chocolate
Ingredientes para a cobertura. Ingredientes para o bolo. Preparação na Bimby. b para decorar. Cobertura. Quem não gosta de uma fatia de bolo que saiba genorosamente a chocolate
Para o recheio (era para ser recheio, mas ficou cobertura). Nova para mim, que nunca a tinha feito embora soubesse de quem já a tivesse feito e resultado muito bem
Essa vizinha fazia este bolo no liquidificador, eu faço na bimby. Cobertura. Estava na praia a olhar o pôr-do-sol e veio-me à memória o bolo de cenoura que uma vizinha fazia e que era óptimo
Para cobrir com pasta de açúcar é necessário sempre uma cobertura prévia que ajude a agarrar a pasta ao bolo, segui o conselho da minha amiga Carla, do blog Acção na Cozinha, e fiz a sua receita de buttercream, que foi muito elogiada por todos
A ideia veio do bolo que preparei para o meu aniversário e que vos mostrei AQUI. Dupliquei a receita para que conseguisse rechear e depois cobrir totalmente
Foi o que fiz, após várias pesquisas encontrei este, segui a receita com algumas alterações (poucas) e fiz paracobertura um ganaché de chocolate branco
Para a cobertura. Preparação. No liquidificador (ou na bimby) Tritura-se a cenoura, os ovos, o sal, o açúcar, a manteiga e o sumo e a raspa da laranja, até ficar uma mistura cremosa
A cobertura, utilizei a mesma do bolo de chocolate "Devil´s Food" Ingredientes. Estava para fazer outro bolo, mas quando olhei para a receita que vinha com a forma, não hesitei
![Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate • Bimby [Thermomix]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FD5%2F40%2FCgAIN1gPj_-AaKV8AACB_HSbTlk341.jpg&w=330&h=270&c=1)
