O chocofrito é um prato típico da região de Setúbal. Corte o choco em pedaços e tempere com. Chocos. sal, pimenta, dentes de alho laminados, 1 folha de louro e sumo 1/2 limão
Os chocos, lulas e polvo são os meus preferidos, já que eu não pessoa lá de muito peixe. Se há coisa de que eu gosto mesmo é de uns belos choquinhos, sejam grelhados, fritos ou à moda de Setúbal
Tivemos umas fantásticas guias em Setúbal que nos levaram a comer o maravilhoso do chocofrito (juro que já tenho saudades) e de quem matei saudades (7 anos Andreia, já passaram 7 anos
Tirando um ou outro ponto negativo, acho que o evento foi bem conseguido mas gostava de ver na próxima edição outros (bons) restaurantes de Setúbal e alguns pratos com chocofrito
ou um delicioso chocofrito. Provavelmente as principais atrações turísticas para quem visita a cidade, a par do famoso choco "frrite" e do bom peixe assado
Depois das bombas de empadão, ainda vieram umas tiras de chocofrito (€12) com uma maionese de coentros e outra de lima, que estavam razoáveis mas longe daquelas que se comem em Setúbal, e um lombo de atum na brasa (€21) que tinha tanto de caro como de demasiado passado
Experimentei pela primeira vez comer chocofrito em Setúbal. Tivemos direito a esparguete à bolonhesa, mousse de chocolate, bolo de chocolate derretido, pudim francês com laranja, coco e vinho do Porto e bolinhos de abóbora
Tira de choco com +/- 1 kg. Escaldar em lume brando a tira de choco durante 15 minutos em água aromatizada com 3 dentes de alho esmagados (o velho truque de esmagar com a face da face), 1 folha de louro, 1 ramo de salsa, sal q. Colocar o choco na marinada durante 6 a 8 horas. Passar as tiras de choco pelas 3 tigelas pela ordem apresentada em 5
depois junte as tirinhas de choco ao polme e envolva, as tirinhas de choco devem estar bem secas. realize este processo até terminar todos os pedacinhos de choco
![CHOCO FRITO [À SETUBALENSE]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FEA%2F7A%2FCgAIN1gQml6AWnWdAApDQYDVBBY718.jpg&w=330&h=270&c=1)
