Chispe receitas

Chispe de Porco com Grão

Chispe de Porco com Grão

Lave muito bem o chispe e tempere com sal a gosto. Junte a cenoura e a batata cortada aos quadradinhos, o chispe e o grão
Chispe de porco com grão

Chispe de porco com grão

Chispe de porco com grão de bico, uma refeição económica e bastante calórica. Preparação do chispe com grão de bico
Chanfana de chispe

Chanfana de chispe

Chanfana de chispe, uma versão económica e muito saborosa. O chispe é uma parte do porco muitas vezes esquecida

TARTE DE CHISPE

Cozer os chispes e depois retirar só a carne e desfiar. 3 chispes. 3 chispes. INGREDIENTES. ·. 1 alho francês. 50g de margarina

Feijoada à Portuguesa

Meio chispe (salgado de véspera). Meio chispe (salgado de véspera). Ingredientes. 1 Kg de feijão vermelho seco (demolhado de véspera)
Carne de porco com massa e grão

Carne de porco com massa e grão

Entrecosto e chispe. Ingredientes. 1 cebola. 1 cenoura. sal 1 piri-piri. 300 gr de grão. 1,5 dl de azeite. 1 folha de louro
Carne de porco com massa e grão

Carne de porco com massa e grão

Entrecosto e chispe. Ingredientes. 1 cebola. 1 cenoura. sal 1 piri-piri. 300 gr de grão. 1,5 dl de azeite. 1 folha de louro
Pezinhos de coentrada

Pezinhos de coentrada

A receita original leva somente o chispe, mas como cá em casa a carne gelatinosa não é apreciada por todos acrescento o pernil completo
Cozido à portuguesa

Cozido à portuguesa

É um cozido bem simples pois cá em casa dispensamos as carnes mais gordas como o chispe, as orelhas, o focinho
CARNE DE PORCO COM MASSA E GRÃO

CARNE DE PORCO COM MASSA E GRÃO

Entrecosto e chispe. Entrecosto e chispe. CARNE DE PORCO COM MASSA E GRÃO. Ingredientes. 1 cebola. 1 cenoura. sal 1 piri-piri
Feijoada à Transmontana

Feijoada à Transmontana

Chispe de porco. Hummm, que bom este pratinho. Ideal para estes dias invernosos. É uma refeição bastante reconfortante e como leva várias qualidades de carne, juntamente com o feijão e as nabiças rende muito, acompanhada de um arrozinho seco
Feijoada Transmontana "reedição"

Feijoada Transmontana "reedição"

1 chispe de porco. salsalouropimentasal grossomalaguetaPreparação24 antes ponha o feijão de molho e 12 horas antes salpique as carnes frescas com sal, lave as carnes fumadas e deixe de molho em água friaNo dia ponha inteiro o entrecosto, o chispe, a orelha e o focinho lavados do sal a cozer com os feijões e o louro, a parte coza as carnes fumadas,no fim corte-as aos pedaços. 1 chispe de porco
Cozido à Portuguesa

Cozido à Portuguesa

Adicione, agora, à panela a entremeada, a carne de vaca, a orelha, o chispe e o chouriço de carne. 500 gr de carne de vaca para cozer1 orelha de porco1 chispe1 chouriço corrente300 gramas de entremeada1 chouriço de sangue1 chouriço de carne2 morcelas de arroz3 farinheiras800 gr de couve portuguesa1900 gramas de couve lombarda5 batatas2 nabos400 gr de arroz5 cenouras1 cubo de caldo de galinha1 cubo de caldo de carne1 cubo de caldo de legumescravinho q. 1 chispe
O verdadeiro e original cozido à Portuguesa

O verdadeiro e original cozido à Portuguesa

IngredientesCarne de Vaca – Naco bom para cozer Carne de Porco – Pode ser Entrecosto, Entremeada, Chispe, Costelinhas Frango – Ou Galinha Chouriço – A gosto Farinheira – Tipicamente para o Arroz de Farinheira Morcela – A gosto Chouriço de Sangue – A gosto Toucinho – A gosto Bacon – A gosto Salpicão – A gosto Feijão Branco – ou Feijão de Manteiga Batata – A gosto Cenoura – A gosto Couve Lombarda – ou Couve Portuguesa Nabo – 1 ou 2 por Cozido Alho – A gosto4 Doses/Pessoas | 30-45 minutos O cozido à Portuguesa é um dos pratos preferidos e mais tradicionais dos Portugueses, sugerimos esta receita do verdadeiro e original cozido à Portuguesa
FEIJOADA

FEIJOADA

-chispe. Primeiro de tudo lavei muito bem o chispe, o rabo e a orelha. (Chico Xavier) chispe. Feijoadas, é daqueles comeres que a filha adora e o filho idem