Chef henrique sá pessoa receitas

Diálogo Gastronómico entre receitas do Chef Henrique Sá Pessoa e vinhos da Quinta do Barranco Longo

INGREDIENTES[Para 6 pessoas]12 cogumelos de Paris pequenos1 abacate1 limão1 colher de sopa de molho de tomate2 colheres de sopa de iogurte grego1/2 malagueta vermelha1 colher de chá de molho inglês6 folhas de alface (mistura)camarão calibre 30/40sal q. INGREDIENTES[Para 2 pessoas]75 g Cogumelos Shitaki75 g Cogumelos Anhoki75 g Cogumelos Shimeji1 cabeça Bok Choy ou espinafres180 g Lombo de atum1 colher de sopa de molho de soja light1 colher de sopa de molho de ostraAzeite q. Related 6 pessoas

A última Ceia pelo chef Henrique Sá Pessoa

Pelo quarto ano consecutivo, o canal lançou um desafio gastronómico único e exclusivo a um chef Português, para a recriação da ementa da Última Ceia de Jesus Cristo com os apóstolos, adaptando-a ao século XXI

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Quinze Dias com ...Henrique Sá Pessoa

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" foi eleito o ChefHenriquePessoa. Para esta quinzena de "Quinze Dias com. nas suas receitas já me inspirei muitas vezes, pela simplicidade das técnicas e ingredientes que utiliza

O novo Alma, de Henrique Sá Pessoa

HenriquePessoa é um dos melhores Chefs nacionais, a nova localização prometia e as primeiras pessoas a provar os pratos teceram os maiores elogios

Restaurante Alma, de Henrique Sá Pessoa (2ª visita)

O ChefHenriquePessoa está de parabéns. Neste post, focar-me-ei apenas nos pratos e no Chef que, ao contrário de muitos, não se "esconde" na cozinha e, quando aparece, não vem de nariz empinado
Compota de Abóbora

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ChefHenriquePessoa (Ingrediente Secreto). [Observação do Chef] A laranja dá um. [Segredo do Chef] O