Tempere a carne com um pouco de sal, alhos picados, louro e vinho branco. Adicione a carne com a marinada, mexa, tape a frigideira e cozinhe cerca de 30 minutos, mexendo de vez quanto. 700 g de carne de porco cortada aos cubos
Carne de porco para rojões (cortados em pedaços bem pequeninos). Desligue o lume quando ainda restar um pouco de molho na carne e regue com mais um pouco de sumo de limão
Ao folhear o livro da Yammi, deparei-me com uma carneestufada que estava com óptimo aspecto, os ingredientes tinha todos em casa, apenas a carne não era a pedida mas como se costuma dizer, português é desenrascado e se não temos vaca, faz-se com porco
Acrescentar a carne de porco. 3 tomates maduros limpos de peles e sementes 600 g de carne de porco cortada em cubos a minha estava em medalhões, sal pimenta, pimentão doce sumo de uma laranja. 600 g de carne de porco cortada em cubos
Faz-se um refogado com o azeite, a cebola e o alho, depois da cebola estar loirinha, junta-se os filetes de porco e mexe-se, junta-se um pouco de agua, o sal, o louro, o vinho branco, a pimenta e o knorr e deixa-se estufar até que a carne esteja tenrinha
Assim, parti o lombo aos quadradinhos para dentro do tacho, onde já estava azeite, a cebola picada, alho em pó, um caldo Knorr de galinha e um pouco de tempero para carne de porco da Margão
