Carne porco estufada na panela de pressao receitas

Pá de Porco estufada na panela de pressão

Pá de Porco estufada na panela de pressão

Tempere a pá deporco com os dentesde alho laminados, o colorau doce envolvido em toda a peça decarne, sal e o vinho branco em quantidade suficiente
Pá de porco estufada na panela de pressão

Pá de porco estufada na panela de pressão

Na hora de o cozinhar, pique a cebola e os alhos, refogue-os com um pouco de azeite napanelade pressão e quando a cebola estiver translucida, junte a carne escorrida do caldo da marinada que deve reservar

Pá de porco estufada na panela de pressão

Um dia destes, numa ida ao supermercado deide caras com uma pá deporco a um preço muito simpático e como hoje em dia temos de controlar cada vez mais o orçamento familiar (ao contrário do que os políticos têm a mania de dizer para ficarem bem no "filme"), acabei por trazer então a carne para casa
Bochechas de porco na púcara (receita alentejana)

Bochechas de porco na púcara (receita alentejana)

Se, e é mesmo opcional, for da vossa preferência, ainda podem levar as bochechas ao forno para apurar, mas sinceramente não vejo necessidade (nem a minha amiga o recomendou, indicando que a carne ficaria um pouco mais seca)
Bochechas de porco estufadas

Bochechas de porco estufadas

Deixar que os temperos se envolvam nacarne, baixando o lume. Napanelade pressão, colocar o azeite e quando este começar a aquecer juntar as bochechas, e deixar corar
Batatas estufadas

Batatas estufadas

Coma só assim com uns ovos escalfados ou acompanhe carneestufada, ou assada no forno. Nem precisavam da carne acompanhar
Perna de Peru estufada com croquetes de Batata

Perna de Peru estufada com croquetes de Batata

Depois, transfira a carne para a panelade pressão, juntamente com a marinada, e deixe estufar por cerca de vinte minutos, tendo em conta que o tempo da cozedura pode variar conforme a carne

Feijoada de Porco

Pegue nacarne e limpe da gordura em excesso. Sirva num prato fundo, começe por colocar umas rodelasde batata doce, depois o feijão com os cubos decarne e linguiça, e seja generoso com o caldo
Feijoada à portuguesa ♥♥♥

Feijoada à portuguesa ♥♥♥

Coza o macarrão na água que usou para cozer as carnesdepois da massa cozida retire a massa mas reserve a água da cozedura para usar em seguida
Feijoada à Minha Moda

Feijoada à Minha Moda

No dia, leve o feijão e as carnes a cozer, em água temperada de sal, um fio de azeite e a folha de louro, (eu cozi tudo napanelade pressão)
Cachupa  ♥♥♥

Cachupa ♥♥♥

Cubra com água, junte o cubo de caldo decarne, tape e cozinhe durante meia hora napanelade pressão, fechada
Receitas para a Páscoa

Receitas para a Páscoa

Deixo aqui algumas ideiasde refeições para a mesa da Páscoa. Espero que ajude. 1- Ensopado de borrego à minha maneira. 2- Pernade borrego assada no forno com hortelã. 3- Borrego assado à mediterrânica com couscous de açafrão e hortelã. 4- Lombo deporco no forno recheado com farinheira e molho cremoso. 5- Vitela estufada com cerveja napanelade pressão. 6- Carnede vaca guisada com pimentos no forno. 8- Peito de peru assado com coulis de pimentos e puré de castanhas. 9- Paté de atum com azeitonas pretas. 10- Cocktail de camarão. 13- Bolo fofo com cobertura de chocolate e amêndoa laminada - Bolo da Páscoa. 14- Bolachas de Páscoa decoradas. 15- Crumble de maçã e canela. 16- Trufas de chocolate