Carne de porco assada no forno com laranja receitas

Entrecosto Assado no Forno

Entrecosto Assado no Forno

A carnedeporco é uma das carnes mais consumidas em Portugal, dependendo do seu corte esta poderá ser mais ou menos gorda
Lombo no forno com molho de laranja

Lombo no forno com molho de laranja

O conjunto de todos os ingredientes resulta num sabor muito peculiar, que ressalta pela adição do sumo delaranja que tão bem conjuga comcarnesassadas ou grelhadas
Assado de Porco com Batata Assada e Arroz no MicroArroz da Tupperware

Assado de Porco com Batata Assada e Arroz no MicroArroz da Tupperware

No dia antes dá-se uns cortes na carne e mete-se a carne a marinar com o alecrim, o açafrão, o pimentão doce, o louro, sal e pimenta e o vinho ( meto num recipiente com tampa e deixono frigorífico), num pirex faz-se uma cama com a cebola cortada em meias luas e os alhos, adiciona-se a carne em cima e a marinada, cobre-se com folha de alumínio e vai ao forno, a meio da cozedura retira-se a folha e vai-se virando a carne e regando com o molho
Carne de porco com molho de laranja

Carne de porco com molho de laranja

No dia seguinte, colocar a carne numa assadeira, juntar a marinada, o caldo decarne, os cravinhos, os arégãos (frescos ou não) a cebola em rodelas e levar a assar noforno
Lombo de porco no forno com castanhas

Lombo de porco no forno com castanhas

Home / Receitas / Carne / Lombo deporconofornocom castanhas. Reserve o lombo durante, pelo menos, uma hora (o ideal é temperar de um dia para o outro, para a carne ficar mais saborosa)
Lombinho de Porco na Frigideira com Laranja e Tomilho

Lombinho de Porco na Frigideira com Laranja e Tomilho

Outra dica, não menos importante na preparação da vosso prato, é selaram a carne. Foi o caso desta peça de lombinho deporco, que pela sua frescura e qualidade, se juntou ao resto da carne
Lombo de Porco Assado com Laranja

Lombo de Porco Assado com Laranja

Na peça de lombo, fazer uns golpes na carne para assar melhor. Cortar a laranja em meias luas e colocar nas ranhuras da carne
Lombinho de porco assado com laranja

Lombinho de porco assado com laranja

Colocar um pouco de azeite numa frigideira e quando estiver quente selar os lombinhos em todos os lados, para impedir que perca os sucos naturais da carne
Pá de porco no forno com pasta de malaguetas

Pá de porco no forno com pasta de malaguetas

No dia de assar junte à carne sumo da laranja, uma quantidade generosa de azeite, sal (cuidado que a pasta de pimentão já tem sal), pimenta a gosto e coloque o ramo de alecrim no tabuleiro
Carne assada com molho especial

Carne assada com molho especial

decarnedeporco (sem gordura). Passado esse tempo, deiteino tabuleiro cebola às rodelas, a carne e reguei com um pouco de azeite, e levei ao forno