Broa receitas

Broas dos santos

Broas dos santos

A chuva e o tempo cinzento fizeram-me pensar nestas broas. A última vez que preparei estas broas foi também numa tarde de Outono, em que aguardávamos visitas cá em casa
Broas de Chocolate e Erva Doce na Bimby

Broas de Chocolate e Erva Doce na Bimby

Broas de Chocolate e Erva Doce. Excelentes broas para um lanchinho. Em seguida juntei a canela, a erva doce, a manteiga, o óleo, a água, o açúcar (coloquei apenas 350g o resto usei para envolver as broas) e programei 3min, 70º, vel 2
Broas de Batata-doce com Frutos Secos

Broas de Batata-doce com Frutos Secos

Em Portugal, as broas de batata-doce são dos doces mais populares nas festividades do dia de Todos os Santos (ou Dia do Bolinho, como é designado em algumas regiões do país pela associação ao Pão por Deus) e no Natal
BROA DE MILHO

BROA DE MILHO

Depois de finta a massa, repartem-se bolas de massa e com a ajuda de uma tigela polvilhada de farinha, dá-se a forma desejada às broas
Broa de Milho

Broa de Milho

A broa de milho, também designada pão de milho, é uma receita muito antiga, feita tradicionalmente em Portugal, na Galiza e no Brasil
Broas de Mel

Broas de Mel

Ontem fiz a típicas broas de mel desta época natalícia. Ficaram deliciosas. Não sei se vão chegar atá ao Natal
Broas Doces de Batata (Leiria)

Broas Doces de Batata (Leiria)

Esta é a receita típica da região de Leiria para as deliciosas broas de batata. Tradicionalmente feitas na altura dos Santos, a confeção destas broas mantém-se até ao Natal, estando também presentes nos festejos do S
Broas Doces (Figueira da Foz)

Broas Doces (Figueira da Foz)

Uma das receitas tradicionais de referência são estas broas doces que são confecionadas na altura dos Santos ou ainda como um doce típico de Natal
BROAS DE CASTANHAS

BROAS DE CASTANHAS

Fiz estas broas o ano passado para aproveitar castanhas cozidas. Foi uma experiência que muito me agradou, pelo sucesso que fizeram aqui em casa e no meu local de trabalho
Broa recheada com bacalhau e grelos

Broa recheada com bacalhau e grelos

Corte uma "tampa" á broa e com uma colher retire o miolo, tendo o cuidado para não a furar. Verta esta mistura para dentro da broa, tape com a parte de cima da broa
Broas de Batata com Frutos Secos

Broas de Batata com Frutos Secos

Foi de lá que retirámos esta receita, que tão bem se enquadra nesta altura do ano, em que as diversas receitas de broas assumem um papel de destaque à mesa
Broas de Batata Doce • Bimby

Broas de Batata Doce • Bimby

As broas que hoje vos mostro são com batata doce. As escolas comemoram também este dia, geralmente a véspera, 31 de Outubro, em que é dia de aulas, e as crianças andam pelas redondezas das escolas a pedir "Bolinho" ou a própria escola promove a actividade de as crianças amassarem e fazerem as broas para o Bolinho. Rende cerca de 60 broas pequenas
Broas de Milho Amarelo

Broas de Milho Amarelo

Ultimamente andava com vontade de experimentar fazer broa de milho em casa. Passado os 45 formam-se as broas envolvendo bem em farinha. Levar a forno pré-aquecido nos 200Cº cerca de 1 hora ( deixei cerca de 45 minutos pois fiz 4 broas não muito grandes ). 4 broas não muito grandes
Broa de milho branco caseira

Broa de milho branco caseira

Acrescentar a gema (se quizer uma broa amarelinha acrescentar mais uma gema) e juntar o restante da farinha de trigo
Broas dos Santos com Abóbora

Broas dos Santos com Abóbora

À receita tradicional das broas dos Santos, também conhecidas como bolos dos Santos, alia-se a abóbora e o resultado são uns bolinhos deliciosos, capazes de fazer crescer água na boca