Bolo Húmido, muito saboroso e light, pode haver melhor. Bolo Integral de Courgette e Iogurte. Como anda na moda o bolo de courgette não podia deixar de experimentar, mas ao ver tanta receita, não me apeteceu fazer nenhuma
Acrescente o iogurte, o óleo e o leite e mexa bem durante alguns minutos. 200 ml iogurte vegetal (usei de coco da Provamel, mas podem usar soja ou outro, com ou sem sabores). não fica um bolo muito foto, fica consistente e um pouco massudo, se quiserem mais fofo usem 1 1/2 de farinha branca e 1 de farinha integral. 200 ml iogurte vegetal (usei de coco da Provamel, mas podem usar soja ou outro, com ou sem sabores)
Por ser rápido, sem necessidade de ligar o forno, que não apetece nada com este calor, e por querer continuar a apreciar a evolução da minha balança no sentido decrescente, foi a minha escolha e também a primeira vez que fiz bolo de caneca
Ninguém diria, olhando para o resultado final, que este bolinho não é mais do que uma receita tradicional de bolo de iogurte com umas alterações aqui e ali
Bolo. Bolo. Espalhe sobre o bolo e polvilhe com raspas de tangerina. 420 g de farinha de trigo para bolos. 390 g de iogurte natural sem açúcar (não use light). Com a batedeira em baixa rotação, junte os ingredientes secos peneirados em 4 adições, alternando com o iogurte em 3 adições, ou seja, inicie e termine com os secos. 420 g de farinha de trigo para bolos. 390 g de iogurte natural sem açúcar
Em seguida, adicione o iogurte, o óleo e a baunilha e bata mais um pouco. 150 g de mirtilos1 iogurte grego (light ou normal)1/2 medida de óleo6 ovos3 medidas de açúcar3 medidas de farinha1 colher (chá) de extrato de baunilha2 colheres (chá) de fermento em pó. 1 medida = 1 copo de iogurte grego. 2 - Polvilhe os mirtilos com farinha, para que não se concentrem só no fundo da forma durante a cozedura do bolo. 6 - Despeje a massa do bolo numa forma de buraco, previamente untada e polvilhada com farinha, e leve ao forno durante aproximadamente 45 minutos ou até o palito sair limpo
1 iogurte grego natural (light ou normal)3 ovos 350g de farinha 300g de açúcar 80g de manteiga 30g de cacau em pó uma pitada de sal. 3 - Adicione o iogurte grego e bata mais um pouco, e em seguida junte a frainha e envolva tudo muito bem
