Prepare uma forma de bolo inglês, untando com manteiga e polvilhandocomchocolateem pó. O facto de usar chocolateem barra e manteiga deixou-o com uma textura densa no interior, quase a lembrar um brownie
No outro dia falando com uma amiga minha ela disse-me que o único bolo que lhe dava certo e que fazia bem era o bolo de iogurte que eu tinha metido aqui no blog, eu lá lhe tentei dizer que ela podia usar aquela base e fazer os mais diversos sabores mas não a convenci, determinada a ajudar-la a fazer mais bolos, fui para casa e meti-me a fazer o bolo de iogurte mas de chocolate, basta mudar uma coisinha ou outra para se ter combinações maravilhosas
Bater bem os ovos com o açúcar. compota de morango. Depois de bem mexido deitar na forma (sem buraco) untada e polvilhada e levar ao forno previamente aquecido
Esta semanacomeçacom uma sugestão de um bolobem simples e clássico. Numa taça coloque o iogurte, o óleo, os ovos, o açúcar e o açúcar baunilhado e misture tudo com uma vara de arames, até obter um creme homogéneo
Untar uma forma sem buraco com margarina e polvilharcom farinha. Neste as riscas ficaram perfeitas, mas com a pressa de ver se ficavam bem ou não tirei o bolo do forno e ainda faltava cozer um centrinho de meio centímetro, mas suficiente para baixar um bocadinho no centro
E não a bola não é mesmo de chocolatenem gelado comopodiam pensar, é mesmo dentro do bolo. Meter metade da massa na forma de bolo inglês e juntar o cacau em pó à restante massa, envolver bem
Raspas de coco [Origens Bio] para acompanhar. Deliciem-se. É este tipo de bolo que faço quando tenho pressa ou quando a imaginação ou criatividade não está ao "rendez-vous"
Ovos com o açúcar, o óleo a farinha e o coco. 1 iogurte de aroma. 1,5 medida do copo de açúcar. 2 copos medida de farinha. 1/2 copo de medida de óleo. 1 copo de medida de coco. 2 colheres de sopa de chocolateem pó. Meter numa forma previamente untada e polvilhadacom farinha 2/3 da massa, na outra parte, juntar o chocolate. 1 iogurte de aroma. 4 ovos 1,5 medida do copo de açúcar. 2 copos medida de farinha. 1/2 copo de medida de óleo. 1 copo de medida de coco. 2 colheres de sopa de chocolateem pó