O bolodocaco é um pão de trigo típico do arquipélago daMadeira. Embora não se tratando propriamente de um doce, esta é uma das receitas tradicionais portuguesas que merece destaque neste espaço
A receita foi adaptadado livro Bimby - Na rota das descobertas. Demorei mais a fazê-lo pois, como percebi que gostavam de ter a receita em vídeo, tive que voltar a fazer uma fornada destes meninos (que "chatice") com direito a gravação
É bastante bom, e tem um sabor tão característico que posso até dizer que dava vontade de ir à Madeira e comer o de lá, e descobrir se é "igual" ao que eu fiz
Quando surgiu o Caco em Leiria, a curiosidade em visitá-lo era muita, não só pelo espaço que chama bastante a atenção, mas também por mais uma vez surgir a esperança de encontrar um bolodocaco óptimo sem precisar de ir à Madeira
o bolodocaco, o picado, o peixe espada com molho de maracujá, as lapas. Quando era criança não gostava dobolo de mel damadeira, que quem lá ia de férias, trazia como lembrança
Em destaque estarão alguns dos produtos mais representativos daMadeira e que são comercializados nas lojas Continente, nomeadamente, a banana daMadeira, bolo de mel, bolodocaco, as bolachas artesanais da Casa de Santo António, a cerveja Coral, os refrigerantes Brisa, o conhecido Rum Agrícola daMadeira e a tradicional Poncha da ilha
o bolodocaco, o picado, o peixe espada com molho de maracujá, as lapas. Quando era criança não gostava dobolo de mel damadeira, que quem lá ia de férias, trazia como lembrança
