Sirva o bolo morno ou frio com uma bola de gelado de baunilha e o molho dechocolate. Bolo. Junte o chocolatederretido à mistura das gemas e bata muito bem até obter uma consistencia cremosa, tipo mousse
O bolodeve ficar húmido. Depoisde tudo bem misturado, divida a mousse ao meio. Chocolate para decorar. Depoisde tudo derretido, mexa muito bem e retire
Este bolopode ser preparado uns dias antes, pois mantém-se fofo e húmido durante dias. Imagine este bolo embrulhado num papel bonito e com um lindo laço vermelho
Coloque e espalhe bem metade da moussede morango que está gelada. Deixe arrefecer e com o auxílio de uma faca de cerra grande corte o bolo ao meio (fazendo camadas) você pode cortar em três partes para colocar dois recheios, eu cortei só em duas partes
Bater muito bem até obter um preparado a formar bolhas e de volume aumentado. Bater os ovos com o açúcar, adicionar o iogurte, o óleo e continuar a bater, juntar o preparado da mousse e aos poucos e por último a farinha peneirada com o fermento
Tirar e reservar (vamos colocar por dentro do bolo com a mousse. Cortar em três na horizontal e no meio de cada corte colocar uma camada da mousse preparada para o recheio e massa folhada em pedaços
Irá ficar com uma consistência líquida estilo a moussedechocolate. Sirva com uma bola de gelado, chantilly ou fruta, pois o bolo é muito rico em chocolate e precisa de algo que o equilibre
