Bolo da massa do pão alentejano receitas

Bolo da Madre Joana (Estremoz)

Bolo da Madre Joana (Estremoz)

O bolo não leva farinha, sendo as amêndoas e o pãoralado que asseguram a consistência damassa. Junte as amêndoas, o pão, o limão e a canela
Bolinhos da Corte (Estremoz)

Bolinhos da Corte (Estremoz)

Adicione a massa de pão e amasse, de forma obter um preparado bem ligado. Estremoz é uma cidadedo distrito de Évora de onde provêm inúmeras e deliciosas receitas dadoçaria conventual e tradicional alentejana
Bolo do Fundo do Alguidar (Alentejo)

Bolo do Fundo do Alguidar (Alentejo)

Este bolo, típico do alto Alentejo, sobretudo na zona de Borba e Vila Viçosa, surgiu como forma de aproveitar os restos damassadopãodas padeiras locais
Boleima Alentejana

Boleima Alentejana

Trata-se de um bolo simples de preparar e extremamente delicioso, que espalha o seu aroma apelativo quandoainda está no forno…
PÃO SOURDOUGH DE TRIGO, TRIGO INTEGRAL E CENTEIO

PÃO SOURDOUGH DE TRIGO, TRIGO INTEGRAL E CENTEIO

Já o fermento padeiro (fresco ou liofilizado) também tem pouco a ver com as estirpes selvagem de Saccharomyces cerevisiae, agora geneticamente modificadas que conseguem fermentar uma massa em pouco mais de uma hora e meia
Bolo Príncipe (Beja)

Bolo Príncipe (Beja)

Tire um pouco damassa de amêndoa e, com as mãos polvilhadas com farinha, espalme-a, dando-lhe a forma de uma rodela
Pão meio integral de iogurte magro e morangos

Pão meio integral de iogurte magro e morangos

Forre uma forma de bolo inglês com papel vegetal e despeje lá dentro a massa. A variedade, forma, tamanho, cor, textura, cheiro dopão é algo que sempre me chamou a atenção
Receitas de bolos

Receitas de bolos

Os bolos são um dos componentes principais das festas, como as de aniversário e casamento, por vezes ornamentados artisticamente e ocupando o lugar central da mesa
Costas de Requeijão alentejanas

Costas de Requeijão alentejanas

Polvilhar com farinha os tabuleiros onde se vão colocando os bolostendidos. Vamos a bolos tradicionais com eles
Costas de Requeijão alentejanas

Costas de Requeijão alentejanas

Polvilhar com farinha os tabuleiros onde se vão colocando os bolostendidos. Vamos a bolos tradicionais com eles