Agora vamos fazer o segundo andar, molhe a bolacha no café mas desta vez barre com doce de ovos, e faça isto até cobrir o segundo andar deste bolo de bolacha
Demolham-se as bolachas no leite com chocolate e dispõe-se num prato, por cima coloca-se uma camada de creme, novamente uma camada de bolachas e assim sucessivamente até terminar os ingredientes
Comprei avelã já moída, se não encontrar torre as avelãs descascadas uns minutos no forno, depois de torradas e ainda quentes embrulhe-as num pano húmido e esfregue para que percam a pele
Por fim, barrar com o excedente do creme todo o bolo, decorando-o ou não combolacha picada. Colocar creme sobre a bolacha e colocar esta num prato de servir, em forma circular, colocando umas em cima das outras sempre comcreme ( generoso) a separar cada uma
A primeira receita do blog foi este Bolo de Bolacha uma das minhas sobremesas preferidas e dos meus familiares, claro para comemorar estes dois anos lá fiz de novo um bolo de bolacha mas desta vez com um toque de amêndoas torradas que tambem combina muito bem
Não costumo fazer os cremes de manteiga na Bimby, apenas no modo tradicional, desta vez utilizei bolacha maria, pois não tinha bolachatorrada, normalmente é a que utilizo, não fica tão doce
