Leva-se o bolo ao congelador até ficar solidificado. Cobrir o bolo com o creme de ovos já frio. Mergulham-se as bolachas no creme e colocam-se na forma
- 10 bolachas maria integrais. 3 - Triturar as bolachas. 4 - Colocar uma camada de chocolate seguida de uma de bolacha triturada, de uma de leite condensado, de outra de bolacha triturada e por fim de chocolate. 10 bolachas maria integrais
Eu parti as bolachas, e o chocolate à mão, mas se preferir passe primeiro pela picadora. Forre uma forma, ou de bolo, ou de bolo inglês, com película aderente, e verta o gelado, cubra de novo com película aderente, e leve ao congelador
Triturar as bolachas e reservar. Levar ao congelador de um dia para o outro. Untar uma forma de mola com manteiga, polvilhando-a de seguida com a bolacha reservada
Para vos mostrar o quanto é versátil, hoje trago-vos este bologelado de baunilha e framboesas, que é nada mais nada menos do que uma base de bolacha, o gelado de baunilha e um molho de framboesas colocado ao calhas e misturado ao de leve, para ficar com este aspecto
Pode congelar o bolo e servi-lo como gelado, basta para isso que o retire do congelador algum tempo antes de servir, Nesse caso passe a lâmina de uma faca por água para ser mais fácil o corte do bolo
Está calor, e por vezes apetece algo doce sem ser o típico gelado, e por isso resolvi experimentar esta receita que tinha guardada para fazer nesta altura, pois trata-se de um bolo que não vai ao forno, semelhante ao nosso tradicional bolo de bolacha
Levar ao congelador durante algumas horas. Começar por preparar os cremes que vão ao fogo, pois terão que estar completamente frios para realizar a montagem do bolo (podem até ser feitos de véspera)
