As minhas bolachas favoritas. Talvez as preferidas de muita gente, impossível não as encontrar em qualquer pastelaria daqui da zona, bolachas lindas e gulosas, na primeira dentada desfazem-se, vários tamanhos e formatos, como gulosa que sou deixo sempre a parte de chocolate para o fim
Depois estender e formar as bolachas. Depois de frias, derreter o chocolate com uma colher de manteiga e mexer muito bem, mergulhar as bolachas no chocolate e deixar secar em cima de folha de papel vegetal
Normalmente, vamos as duas para a cozinha e fazemos ou um bolo ou bolachas. Já há algum tempo, que ela me pedia para fazer bolachas húngaras, inclusivê, partilhei com vocês aqui, uma receita que fiz, mas de um preparado que comprei na altura e até ficaram muito boas
E como prometido, no post anterior, hoje trago-vos a receita das Bolachas Húngaras. Numa visita à minha loja preferida B’Sweet, vi que tinham chegado uns preparados novos e havia também o preparado de Bolachas Húngaras e Almendrados (aquelas bolachas, que há nas festas, com hóstia por baixo e uma amêndoa em cima)
Use cortadores de bolachas ou o copinho da Bimby, que foi o que eu fiz, para formar as bolachas. Passe as bolachas já frias pelo chocolate e deixe secar em cima do papel vegetal
Coloque as bolachas num tabuleiro, forrado a papel vegetal. Com as bolachas completamente frias, derreta o chocolate e molhe metade da bolacha, colocando depois as bolachas em cima de papel vegetal para o chocolate voltar a solidificar
Há dois anos, para além de fazer as bolachas "normais" fiz ainda um pequena brincadeira. Estenda a massa, corte as bolachas e disponha num tabuleiro forrado com papel vegetal
