Bimby cozinha tradicional portuguesa receitas

A vida dos portugueses depois de comprarem a Bimby

Se não é a dona da casa a cozinhar, é a empregada e, nesse caso, a lista das refeições indica sempre em que volume e página da infindável colecção de livros de receitas da Bimby está o prato daquele dia
Piza Portuguesa

Piza Portuguesa

Bimby. Tradicional. Deixe cozinhar em lume brando durante 20 minutos. Deixe cozinhar em lume brando 20 min/100º/vel1 e depois triture 5seg/vel7. receita da massa de piza retirada do livro 234 receitas para robôs de cozinha 200ml de água
Livros #06: Do Convento para a Bimby

Livros #06: Do Convento para a Bimby

A Vorwerk Portugal desenvolveu um conjunto de receitas conventuais que constituem um importante acervo da cozinhatradicionalportuguesa e apresenta-as aqui, pela primeira vez, ao público
Bola Rápida de Carnes

Bola Rápida de Carnes

leitão assado e desfiadomargarina p/ untarfarinha p/ polvilharPreparação na bimby. O recanto da querida Duxa - Cozinha da Duxa em parceria com a Memória Lusa lançou um desafio que consiste em elaborar uma receita com sabores e inspirações bem portuguesas
TARTE PASTEL DE NATA

TARTE PASTEL DE NATA

A versão bimby é bastante mais rápida que a versão manual, mas ficarão igualmente boas. A receita é basicamente esta, tendo reduzido o açúcar para uma quantidade semelhante à da CozinhaTradicionalPortuguesa de Maria de Lourdes Modesto e acrescentado a baunilha
Leite-creme Conventual

Leite-creme Conventual

Preparação na Bimby. O leite-creme é uma das sobremesas de referência da cozinhatradicionalportuguesa
Panados de peru no forno

Panados de peru no forno

Uma solução perfeita para aligeirar uma receita tão familiar na maioria das casas portuguesas. picadora ou robot de cozinha, coloque o pão, o dente de alho e triture (usei a bimby, 30 seg/vel 8)
Jardineira

Jardineira

Fonte - Receita adaptada do livro base Bimby Ingredientes. As receitas de cozinhatradicionalportuguesa não são frequentes neste blog, mas gosto de deixar espaço para apreciar toda uma série de cozinha diferentes e a verdade é que ficava deliciada sempre que a minha mãe fazia jardineira, bacalhau com natas ou um arroz de polvo bem maladrinho
Migas de broa com couve e feijão frade

Migas de broa com couve e feijão frade

Preparação (Bimby). Na cozinha. Pesquisei um pouco sobre a história deste prato tradicional português e percebi que além de Portugal, também são comuns em várias zonas de Espanha (por exemplo Andaluzia, Estremadura, Aragão)
Pudim de Azeite e Mel

Pudim de Azeite e Mel

Preparação Thermomix - Bimby. É o que mais gosto de fazer por esta altura, estar fechado na minha cozinha, rodeado de tachos, panelas, formas, cortantes e tabuleiros, sentir o aroma das especiarias e sobretudo experimentar e reinventar receitas de Natal
Bacalhau com couve na broa

Bacalhau com couve na broa

Bimby. Modo tradicional. 300 gr de couve lombardo ou portuguesa. Colocar este miolo e azeite a gosto no copo da Bimby com 3 dentes de alho e picar 15 seg / vel 5. 300 gr de couve lombardo ou portuguesa
Peixinhos da horta

Peixinhos da horta

Bimby. Peixinhos da horta é uma iguaria tradicionalportuguesa. Modo tradicional. Já disse aqui que adoro feijão-verde pelo seu sabor mas também pela multiplicidade das aplicações que ele oferece
Sopa fria de cenoura e laranja

Sopa fria de cenoura e laranja

Bimby. a cozinha. Tradicional. Sopas frias não costumam fazer parte dos meus menus e qualquer sopa que possa ser servida fria, acabo sempre por a aquecer um bocadinho, só a ficar morna, ou até mesmo aquecer 1 minuto no microondas, porque aí a sopa não aquece por todo e vai haver uma "fusão" de temperaturas frias e quentes
Aletria para a Mesa de Natal…um clássico

Aletria para a Mesa de Natal…um clássico

Preparação em robô de cozinha (Bimby). Bata as gemas numa tigela, adicione-as à aletria, envolva e leve novamente ao lume para cozinhar, mexendo energicamente, até obter uma mistura cremosa
Queijadas de Sintra

Queijadas de Sintra

Preparação na Bimby. Estenda a massa com um rolo de cozinha numa superfície plana, ligeiramente polvilhada com farinha, deixando-a com uma espessura fina
Creme de Cenoura

Creme de Cenoura

Não porque tenha deixado de fazer sopa, mas porque há receitas vencedoras que repito muitas vezes, e que já partilhei aqui, como o Caldo Verde ou a Sopa de Abóbora com Couve Portuguesa