Tempere os bifesde ambos os lados com sal (pouco) e pimenta. Enrole o bife, por cima coloque uma fatia de paio ou bacon e ate o rolinho com fio de cozinha
Disponha cada metade que reservou debifesdeperu numa bancada limpa da cozinha, estenda os bifes sobrepondo-os de forma a que não haja intervalo entre os mesmos com as pontas sobrepostas de forma fazer dois bifes gigantes, que vai rechear
em alternativa pode substituir as bifanas de porco por bifesde frango ou deperu. A receita de hoje é bastante prática e simples de fazer noforno, mas muito rica em sabores, a tradicional combinação do baconcom ananás é simplesmente irresistível
bifesgrandesdeperu. pele das salsichas e desfazer as mesmas, temperamos os bifescom sal pimenta,. cuidada, em cima colocamos uma fatia debacon e depois atamos com fio de cozinha
Sobre a bancada coloque película aderente, disponha os bifesdeperu (se preferir pode usar o peito deperu inteiro e aberto em livro) e por cima coloque o recheio
)IngredientesBifesdePerufinosSalPimentaQueijo MozarelaQueijo da IlhaBaconAzeiteManteigaConfecçãoEstender os bifes e temperar com pouco sal e pimenta a gosto
Os bifes douram mais rápido se você colocar uma pitada de açúcar no óleo de fritura. Para dar uma cor dourada aos bifes, coloque na hora da fritura uma colher de sobremesa de massa de tomate
A carne coze nos seus sucos e, com os temperos e o tempo deforno certos, fica deliciosa. Ao contrário do que é comum pensar-se, a carne deperu não é seca
Cubra com duas fatias debacon,. Barre o bife deperucom Vaqueiro Ideal para Aves com Tomilho, Limão. São as Vaqueiro Ideal para Aves com tomilho, limão e alho
