Confesso que cá em casa não somos fãs de perú, eu pessoalmente não gosto muito do sabor, mas foi-me dado vários bifesde perú e então à que disfarçar o sapor com ervas e legumes, e quase parece frango
mistura delegumessalteados italianos do lidl ( courgete, cenoura, cenoura amarela , tomate-cereja, broculos , cebola , ervas aromáticas e azeite ) vale mesmo a pena é uma delicia
Parta o alho francês em rodelas fininhas, passe bem por água e, juntamente com os bifesde perú, coza em água temperada com sal, pimenta, alho, a folha de louro e umas folhas de manjericão
Bifesdeperu. Retirar os bifes da wok e reservar. O molho utilizado foi o molho de soja e um pouco de ketchup, mas fica igualmente bem com um molho agridoce caseiro ou decompra
No fim é só retirar a água do arroz e adicionar-lhe um pouco de manteiga (quem preferir), o chouriço é cortado aos bocadinhos e, junto com os legumes é salteados na frigideiraonde fritou a carne
Enquanto isso, partir os bifesdeperu em tiras finas, temperar com um pouco de sal e sumo de limão. Dão pouco trabalho, são práticos, as miúdas comem os legumes que lá misturo sem pestanejar e no fim de tudo ainda são deliciosos
- Corte os bifesde perú em tiras e pique os dentesde alho, reserve. ), juntem carne, peixe, marisco ou tofu, juntem molho de soja ou teriyaki, salteiem tudo e no final acompanhamcom arroz ou noodles
Lave a couve e corte-a em tiras com o cortador delegumes. Chow mein significa noodles salteados e é um prato de noodles de ovo, tão popular no Ocidente, como no sul da China
Esta receita de tiras de courgette, cenoura e alho francês salteados no wok é a minha sugestão para este Domingo e serviu deacompanhamento para uns bifesdeperu grelhados na chapa
